Bílkové řezy 1.

4. října 2009 v 18:02 |  Řezy a rolády

Těsto:
  • 12 bílků
  • 300 g cukru
  • 100 g strouhaných ořechů
  • 120 g hrubé mouky
  • 100 g hery - rozehřáté a jen nepatrně vlažné
Krém:
  • 3 vejce
  • 2 - 3 lžíce kakaa
  • 200 g cukru
  • 250 g másla
Postup:

Šleháme bílky s cukrem - hmota musí být hustá.
Přidáme ořechy, mouku a nakonec vmícháme tuk. Těsto rozetřeme na dva plechy s pečícím papírem a upečeme. Na krém ušleháme v páře vejce, kakao a cukr do zhoustnutí. Změklé máslo ušleháme a přidáme studenou směs. Dobře vyšleháme a plníme vychladlé řezy.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama