Macešky

3. října 2009 v 18:31 |  Drobné pečivo
Macešky

Těsto:
  • 300 g polohrubé mouky
  • 200 g cukru
  • 3 lžíce kakaa
  • 250 ml mléka
  • 2 vejce
  • 1 prášek do pečiva
Krém:
  • 300 ml mléka
  • 3 lžíce maizeny
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • 6 lžic cukru krupice
  • 1 máslo
Čokoládová poleva:
  • 100 g čokolády na vaření
  • 40 g ztuženého tuku
  • 1 lžička oleje
Bílá poleva:
  • 1 bílek
  • 70 g cukru moučky
kokos na obalení boku koleček


Postup:
Ušleháme vejce s cukrem a postupně zašleháme ostatní ingredience. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a upečeme. Z vlažného plátu vykrajujeme kolečka. Po vychladnutí rozkrojíme napůl a plníme krémem. Okraje pomažeme krémem a obalíme v kokosu. Povrch koleček polijeme čokoládovou polevou. Než poleva ztuhne uděláme bílou polevou kytičku.
 

13 lidí ohodnotilo tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama