Metrové řezy

12. října 2009 v 17:48 |  Řezy a rolády
Těsto:
  • 260 g cukru
  • 260 g hladké mouky
  • 150 ml oleje
  • 100 ml teplé vody
  • 4 vejce
  • 3/4 prášku do pečiva
  • kakao

Krém:
  • 2 jahodové pudinky
  • 500 ml mléka
  • 250 g másla
  • 200 g cukru
Čokoládová poleva

Postup:
Vyšleháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva a sníh. Těsto rozdělíme na dvě části a do jedné vmícháme kakao. Upečeme ve dvou formách "hřbetů". Vychladlé nakrájíme podle žeber, krémem vždy spojíme světlý a tmavý dílek. Takto uděláme dva kusy. Na povrchu uhladíme zbylým krémem, dáme ztuhnout do chladničky a polijeme čokoládovou polevou. Hotový řez krájíme šikmo, aby vynikla barevnost. Na krém uvaříme pudink. Utřeme máslo s cukrem a vychladlý pudink do něho zašleháme.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 babciny-recepty babciny-recepty | E-mail | Web | 17. dubna 2011 v 13:07 | Reagovat

Řezy jsou opravdu jednoduché. Na vloženém obrázku jsou řezy vyrobené čtrnáctiletou vnučkou Aničkou.

2 Káťule Káťule | Web | 17. dubna 2011 v 14:02 | Reagovat

skutečně dobré, Anička je šikovná a z tvého komentáře má radost :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama