Pórková jemná polévka

18. října 2009 v 13:42 |  Polévky

Rozpis:
  • 300 g pórku
  • 60 g másla
  • 2 kostky zeleninového bujónu
  • 150 g taveného sýra
  • 1 litr vody
  • 1 lžíce hladké mouky
  • strouhaný muškátový oříšek
  • sůl, pepř

Postup:
Do vařící vody dáme kostky bujónu, přidáme tavený sýr. Metličkou šleháme do rozpuštění sýra. Nakrájený pórek orestujeme na másle, přidáme do vývaru se sýrem a dáme mouku rozšlehanou v trošce vody. Krátkou dobu povaříme a dochutíme. Do polévky si každý přidá podle chuti osmažené kostičky housky nebo kupovanou těstovinu "smažený hrášek".
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 žrout žrout | 8. listopadu 2009 v 16:04 | Reagovat

:-(  :-!  :-!

2 megažrout megažrout | 12. listopadu 2009 v 20:38 | Reagovat

Žroute,žroute,víš prd co je dobré :-P .Já polévku ještě přeběhla ponorným mixerem (nemáme totiš rádi ty "pórkový cancoury") a je to super mňamka.  

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama