Zapečená brokolice v bešamelu

17. října 2009 v 13:17 |  Zelenina

Rozpis:
  • 100 g hladké mouky
  • 80 g másla
  • 400 ml mléka
  • 400 g brokolice
  • 4 vejce
  • 100 g šunkového salámu
  • sůl, pepř
  • petrželku

Postup:
Z másla a hladké mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem a povaříme na hladkou kaši. Do vychladlého bešamelu zamícháme žloutky, salám, brokolici / uvařenou do poloměkka/ a nasekanou petrželku. Osolíme, opepříme a vmícháme sníh ze čtyř bílků. Dáme do máslem vytřených zapékacích misek rozdělené na jednotlivé porce nebo do velké zapékací mísy. Zvolna péci
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama