Zázrak řezy

17. října 2009 v 13:13 |  Řezy a rolády

Těsto:
  • 600 g polohrubé mouky
  • 150 g hery
  • 150 g cukru
  • 1 vejce
  • 1 lžička amonia nebo sody
  • citronová kůra
  • mléko

Krém:
  • 500 ml mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • asi 30 g ztuženého tuku
  • 150 - 200 g cukru
  • 250 g másla
  • rumové aroma nebo rum
Čokoládová poleva

Postup:
Zaděláme vláčné těsto, rozdělíme na 3 díly, rozválíme a dáme péci na plechy s pečícím papírem. Z mléka a pudinkových prášků, 100 g cukru a kouskem tuku uvaříme hladký pudink. Necháme vychladnout a zašleháme do másla s cukrem. Vychladlé pláty těsta plníme krémem a polijeme čokoládou. Necháme v chladu rozležet.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama