Hrnečkový knedlík

9. listopadu 2009 v 20:28 |  Přílohy a knedlíky
Rozpis:
  • 250 ml hrubé mouky
  • 200 ml mléka
  • 1 žloutek
  • 2 bílky
  • 2 rohlíky
  • 2 tenké párky
  • sůl
  • sádlo na vymazání hrnečků

Postup:
Nejprve si vymažeme sádlem čtvrtlitrové hrnky. Do mísy dáme mouku, žloutek rozšlehaný v mléce, rohlíky nakrájené na kostičky a sůl. Promícháme, přidáme párky nakrájené na kolečka a sníh z bílků. Těsto dáme do vymazaných hrnků asi do 3/4, zakryjeme pečícím papírem a dáme do pekáčku s vodou. Vody nalijeme do poloviny výšky hrnků a vaříme ve vyhřáté troubě asi 30 minut. Hotové knedlíky vyndáme a necháme je chvíli stát, potom je opatrně vyklopíme. Podáváme se špenátem, dušeným zelím a nebo pouze se zeleninou.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 GHM GHM | Web | 9. listopadu 2009 v 20:44 | Reagovat

Mňám :) :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama