Koláče z majolky

7. listopadu 2009 v 20:21 |  Kynuté pečivo a různé koláče

Rozpis:
  • 200 g majolky
  • 2 žloutky
  • 4 lžíce cukru
  • 2 lžíce oleje
  • 1 kg hladké mouky
  • 1 kostka droždí
  • sůl
  • 400 - 500 ml mléka
tvarohová náplň ze 2 tvarohů
ovoce nebo povidla
drobenka

Postup:
Nejprve si uděláme kvásek z vlažného mléka, droždí a lžíce cukru. Do mísy dáme mouku, přidáme ostatní ingredience a zaděláme vláčné těsto. Mléko dáváme podle potřeby (velikosti vajec a tuhosti majolky). Nenecháváme kynout. Kousky těsta plníme tvarohovou náplní, zabalíme a dáme na plech s pečícím papírem. Skleničkou uděláme důlek, pomažeme rozšlehaným vejcem, naplníme povidly nebo ovocem a navrch dáme drobenku. Pečeme při 170°C. Koláče neděláme velké, hodně nabydou.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Marcela Marcela | E-mail | 19. února 2010 v 22:23 | Reagovat

Dobrý večer. Recept na tyto koláčky mě velmi zaujal a ráda bych ho vyzkoušela. Mám jenom dotaz, kolik dáváte mléka do tohoto těsta? Bojím se, abytěsto nebylo moc řídké, nebo naopak tuhé. Díky za radu a jinak musím pochválit, tyto stránky jsou super a přaji hodně úspěchů. Krásný víkend. Marcela :-)

2 babciny-recepty babciny-recepty | 20. února 2010 v 9:13 | Reagovat

Zdravím paní Marcelo, množství mléka jsem doplnila do receptu. Koláče jsou opravdu vláčné i druhý den (u nás většinou do druhého dne nevydrží).
Děkuji za uznání a přeji ať Vám recepty z tohoto blogu chutnají.  Iva   :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama