Mini košíčky

16. listopadu 2009 v 22:43 |  Cukroví

Rozpis:
  • 300 g hladké mouky
  • 180 g hery
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 velké žloutky
  • citronová kůra
Postup:
Zaděláme hladké těsto a necháme v chladu odpočinout. Vyválíme plát a vykrajujeme kolečka o trochu větší formičkou než je velikost košíčků. Těsto dáváme do formiček na mini košíčky. Z této dávky je jich kolem 100 kusů. Plníme náplněmi, poléváme čokoládou a zdobíme.

Kokosová náplň:
  • 80 g másla
  • 100 g kokosu
  • 80 g cukru moučky
  • 30 g sušeného mléka
  • 50 ml rumu

Ořechová náplň:
  • 120 g mletých ořechů
  • 30 g piškotových drobečků
  • 10 g zavařeniny /1 lžíce/
  • 40 g cukru
  • 30 g másla
  • 2 lžíce rumu
Postup:
Z ingrediencí uděláme náplně. Podle chuti můžeme přidat cukr, rum a podobně ještě upravit. Tyto náplně vystačí na plnění košíčků. Košíčky kokosové poléváme bílou a ořechové tmavou čokoládovou polevou a zdobíme.
 

7 lidí ohodnotilo tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama