Bílá houbová polévka

17. prosince 2009 v 13:02 |  Polévky
Rozpis:
  • 800 g oloupaných brambor
  • 200 g zeleniny do polévky
  • 150 - 200 g hub
  • 1 střední cibule
  • 3 rovné lžíce hladké mouky
  • 200 ml šlehačky
  • sůl, celý pepř
  • celé nové koření
  • bobkový list
  • petrželka
  • asi 8 vařených vajec

Postup:
Do hrnce dáme nakrájené brambory, zeleninu, houby /čerstvé nebo mražené/, nakrájenou cibuli a nalijeme necelé 2 l vody. Přidáme sůl, 6 středních kuliček pepře, 4 střední kuličky nového koření, 2 střední bobkové listy a vaříme. Když jsou brambory téměř měkké přidáme mouku rozkvedlanou v trošce vody a chvíli povaříme. Vypneme plotýnku, přidáme šlehačku a pokrájenou petrželku. Při servírování dáme na talíř pokrájené, nebo rozpůlené vejce. Polévka je odleželá ještě chutnější, proto se u nás vaří vždycky větší množštví. Toto je 6 - 8 porcí.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 jurášek jurášek | 9. března 2015 v 10:09 | Reagovat

kjhgg

2 Jurášek Jurášek | 9. března 2015 v 10:11 | Reagovat

Já ještě přidám dvě lžíce octa.Je to super :-)

3 Otyš Otyš | 18. dubna 2015 v 14:32 | Reagovat

Ano, ocet to potřebuje a pak je to dokonalé :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama