Kuřecí játra ve slanině

19. prosince 2009 v 14:29 |  Kuřecí maso a ostatní drůbež

Rozpis:
  • 500 g kuřecích jater
  • 250 g slaniny
  • 150 g pórku
  • 150 g papriky
  • chilli omáčka
  • švestková omáčka
  • světlá sojová omáčka
  • pepř, sůl
  • olej

Postup:
Z omytých kuřecích játer odstraníme blány a pokud jsou vyšší, překrojíme je. Játra opepříme, zabalíme do plátků anglické slaniny a rolky zajistíme párátky, aby se nerozbalovaly. Na pánev dáme 5 lžic oleje a zabalená játra pomalu opékáme. Hotové játrové rolky vyjmeme, do výpeku dáme pórek s paprikou nakrájené na nudličky a orestujeme. Přidáme chilli omáčku, sojovou omáčku a 6 lžic švestkové omáčky, osolíme a chvíli provaříme. Při podávání odstraníme párátka a rolky polijeme výpekem se zeleninou a omáčkami.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 KlariseQ KlariseQ | Web | 19. prosince 2009 v 14:40 | Reagovat

Ahojky máš hezký blog, a božský dezzing. Jinak velmi zajímavý článek :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama