Slané košíčky

30. prosince 2009 v 13:43 |  Slané pečivo a rychlé pohoštění

Rozpis:
  • 150 g polohrubé mouky
  • 70 g hery
  • 1 neplná lžička cukru
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžíce rumu
  • nepatrné množství soli

Postup:
Na vál dáme mouku, v jejím středu uděláme důlek, do kterého dáme žloutek, sůl, cukr, mléko a rum. Směs uprostřed mouky vymícháme na hladké těstíčko, přidáme měkkou heru a vypracujeme těsto. Necháme alespoň 1/2 hodiny v ledničce odpočinout. Na vále jemně posypaném moukou vyválíme plát 3 mm silný a vykrajujeme z něho kolečka velikosti košíčků. Vložíme do suchých formiček a mírně přitiskneme ke stěnám. Upečené, vychladlé košíčky plníme různými slanými pěnami, pomazánkami a saláty.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama