Vaječná tlačenka

10. dubna 2010 v 16:59 |  Nepečené slané dobroty
Vaječná tlačenka
Rozpis:

  • želatina Natura
  • 6 vajec vařených natvrdo
  • 100 g šunkového salámu
  • 150 g majolky
  • 250 g  zeleniny Moravanka (zcezené)
  • 250 ml láku ze zeleniny (okurek)
  • 150 ml láku nebo ochucené vody
  • chilli omáčka, sůl, pepř

Postup:
Nakrájenou sterilovanou zeleninu (použila jsem domácí zeleninovou směs) dáme do mísy.  Přidáme majolku, pokrájený šunkový salám nebo šunku, pokrájená vejce a ochutíme. Do kastrolku si dáme 150 ml vody, přivedeme k varu a odstavíme. Želatinu za stálého míchání vsypeme do horké vody. Po rozpuštění želatiny vlijeme 250ml studeného láku. Promícháme a vlijeme do mísy k ostatním ingrediencím. Hotovou směs dáme do formy a necháme několik hodin ztuhnout. Pokud nemáme dostatečné množství láku ( použila jsem z okurek), přidáme na dochucení ocet nebo i trošku cukru a ještě dokořeníme. Do této tlačenky lze použít i houby v kyselém nálevu, musí se ubrat z uvedeného množství zeleniny.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 zdena1028 zdena1028 | 10. dubna 2010 v 17:13 | Reagovat

Ivo, předběhla jsi mě také jsem dělala mám ji v lednici. Ale já dělám jinou. :D

2 babciny-recepty babciny-recepty | 10. dubna 2010 v 17:28 | Reagovat

:-( Zdeno, to se mi stává také. :-)

3 zdena1028 zdena1028 | 10. dubna 2010 v 17:33 | Reagovat

Já tě předběhnu příště. [:tired:]

4 Jana H. Jana H. | 10. dubna 2010 v 18:43 | Reagovat

Taky dělávám, ale z většího množství surovin, je nás na to víc. A já dávám Kunovjanku, postup skoro totožný. Vééééélká dobrota. :-D

5 babciny-recepty babciny-recepty | 10. dubna 2010 v 19:12 | Reagovat

:-) Tláča je u nás v oblibě :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama