Velikonoční beránek

2. dubna 2010 v 14:44 |  Velikonoce

Rozpis:
  • 500 g polohrubé mouky
  • 150 g másla
  • 250 g cukru
  • 6 vajec
  • 250 ml méka
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 100 g čokolády na vaření
  • 100 g proslazeného ovoce
  • 100 g jader vlašských ořechů
  • 50 g rozinek
  • 50 g alginátových kuliček
  • z 1/2 citronu kůru a šťávu
Postup:

Utřeme máslo, cukr, vanilkový cukr, žloutky a citronovou šťávu. Do odvážené mouky zamícháme prášek do pečiva, nakrájené proslazené ovoce, sekané ořechy, rozinky, posekanou čokoládu, strouhanou citronovou kůru a alginátové kuličky. Do utřené hmoty vmícháme mouku s mlékem a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Těsto přendáme do dobře vymazaných a přesátou strouhankou vysypaných forem. Z tohoto množství je beránek (1 1/4 litru), slepička (150 ml ) a zajíček (250 ml). U všech forem jsou měřeny spodní díly. Do forem dáme těsto do roviny spodního dílu a jak těsto nabyde, vyplní se díl vrchní. Pečeme při teplotě cca 160°C. Po 30 minutách vrchní díly forem odklopíme aby zezlátl i vrchní díl. Beránka jsem pekla cca hodinu 15 minut a formu jsem odklopila cca po 50 minutách. Upečené figurky vyklopíme na rošt vychladnout. Vychladlé pocukrujeme, nebo zdobíme.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Petra Petra | Web | 20. dubna 2011 v 22:27 | Reagovat

Ahoj, před nějakou dobou jsem objevila krásné formy na pečení, koukni :-)

http://arde.cz/darky-a-domacnost/formy-na-peceni

2 viagra_dosage viagra_dosage | E-mail | Web | 6. května 2015 v 23:10 | Reagovat

Hello!
<a href="http://dosage5viagra.com/">viagra dosage</a> , <a href="http://dosage5cialis.com/">cialis</a> ,

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama