Zapečené žampiony s hermelínem

6. dubna 2010 v 16:46 |  Houby
Zapečené žampiony s hermelínem

Rozpis:
  • 250 g žampionů nebo jiných hub
  • 1 hermelín
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 vejce
  • vegeta, pepř, sůl
  • olej
  • máslo na zapékací misku

Postup:

Na olej dáme osmažit nakrájenou cibulku dozlatava. Přidáme nakrájené houby (nožičky drobně nasekáme), česnek, vegetu, pepř a za stálého míchání dusíme 10 - 15 minut bez vody.  Měkké houby odstavíme z plotny a vmícháme na kostičky nakrájený hermelín. Měkký hermelín rozmačkáme  vidličkou. Dobře promícháme, sýr se začne rozpouštět, rozšleháme vejce a přimícháme do hub. Pokud je třeba ještě dosolíme. Opět dobře promícháme a nalijeme do máslem vytřené zapékací misky (slabou vrstvu) a dáme do trouby vyhřáté na 220 °C cca 20 minut nebo až se udělá kůrčička.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 zdena1028 zdena1028 | 6. dubna 2010 v 17:37 | Reagovat

Hermelín, žampiony všechno co mám ráda to musí být dobrota. :-P

2 babciny-recepty babciny-recepty | 7. dubna 2010 v 18:25 | Reagovat

:-) Houby máme rádi a hermelín zase udělal jinou chuť. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama