Brokolicová bábovka

16. května 2010 v 15:07 |  Zelenina
Brokolicová bábovka


Rozpis:
  • 400 g vařené brokolice
  • 200 g šunky, (uzeniny, uzeného masa)
  • 100 g sýra
  • 4 vejce
  • 150 ml mléka
  • 250 g polohrubé mouky
  • 100 g barevné papriky
  • 5 stroužků česneku
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • pepř, sůl, muškátový oříšek
Postup:
Brokolici rozebereme na růžičky, vložíme do slané vroucí vody a povaříme do poloměkka. Zcedíme a prolijeme studenou vodou. Šunku nakrájíme na drobné kousky a sýr nastrouháme nahrubo. Brokolici jemně nakrájíme a smícháme s moukou, do které jsme promíchali prášek do pečiva. Zalijeme mlékem, vmícháme šunku,drobně nakrájenou papriku, sýr, pepř, strouhaný muškátový oříšek a lisovaný česnek.Celá vejce ušleháme se lžičkou soli do husté pěny a vmícháme do těsta. Pokud je třeba ještě dosolíme. Hotové těsto vložíme do dobře vymazané a vysypané velké bábovkové formy. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 - 190°C a pečeme cca 1 hodinu. Podáváme teplé nebo studené se zeleninovým salátem nebo zeleninou.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 verka123 verka123 | 16. května 2010 v 15:53 | Reagovat

To může být moc dobrý, ještě mám brokolici v mrazáku, tak asi zkusím.

2 babciny-recepty babciny-recepty | 17. května 2010 v 9:05 | Reagovat

:-) Věrko, byla dobrá a je to zase změna. :D

3 Tvoje nejhodnější vnučka Kačenka Tvoje nejhodnější vnučka Kačenka | 19. května 2010 v 14:07 | Reagovat

Babičko, dneska zkusíme, tak mi drž palce, ať se mi to povede. Jinak nebudeme mít co večeřet :D

4 babciny-recepty babciny-recepty | 19. května 2010 v 15:41 | Reagovat

??? Káťo, držím palce. Ty jsi šikulka, určitě bude výborná. Dobře vymaž a vysyp velkou bábovku, ať se snadno vyklopí. :-P

5 Tvoje nejhodnější vnučka Kačenka Tvoje nejhodnější vnučka Kačenka | 19. května 2010 v 17:27 | Reagovat

podařilo se :D...teď se jen modlím, aby to bylo k jídlu :D...přece jen jsem to dělala já :D:D

6 babciny-recepty babciny-recepty | 19. května 2010 v 17:42 | Reagovat

:D Ty jsi holka šikovná. Určitě bude celá rodina spokojená. U nás rychle zmizela, děda chodil ze zbytku pořád ukrajovat. :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama