Pruhovaná bábovka

9. října 2010 v 20:57 |  Bábovky
Pruhovaná bábovka
Rozpis:
  • 200 g cukru moučky
  • 300 g polohrubé mouky
  • 4 vejce
  • 100 ml oleje
  • 100 ml vlažné vody
  • 1 vanilkový cukr
  • 1/2 prášku do pečiva
  • citronová kůra
  • 2 - 3 lžíce kakaa
  • 2 - 3 lžíce vody

Postup:
Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Postupně vmícháme olej, vodu, mouku s vanilkovým cukrem, práškem do pečiva a citr. kůrou. Nakonec vmícháme sníh z bílků.Těsto rozdělíme na poloviny. Jeden díl necháme světlý a do druhého vmícháme kakao a vodu. Bábovkovou formu ( s uzavřeným středem) vymažeme máslem a vysypeme přesátou strouhankou. Přes střední hrot bábovky lijeme těsto cca po dvou lžících a střídáme světlé a tmavé. Takto postupujeme do vypotřebování těsta. Pečeme v mírně vyhřáté troubě (cca 160°C) cca 45 minut - zkusíme zapíchnutím špejle. Upečenou bábovku necháme vychladnout na mřížce.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 verka123 verka123 | 10. října 2010 v 16:48 | Reagovat

Moc pěkná, jako malovaná.

2 Jana P Jana P | E-mail | 10. října 2010 v 22:41 | Reagovat

Už jsem ji 2x dělala,je moc dobrá. :-P

3 babciny-recepty babciny-recepty | 11. října 2010 v 19:25 | Reagovat

Bábovka je dobrá, je vláčná. Vždycky jsem ji dělala mramorovou. Toto je inspirace od Ivči4 z ekuchařky - recept je moje oblíbená olejovka. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama