Sterilovaná červená řepa

17. října 2010 v 10:22 |  Zavařování a konzervace
Rozpis:
  • červená řepa
  • křen
  • nálev

Nálev:
  • 2 l vody
  • 250 ml octa
  • 2 lžičky soli
  • 2 lžičky fenyklu
  • 120 g cukru
Postup:
Nejprve si uvaříme nálev, necháme ho vychladnout. Z nálevu vyjmeme fenykl.
Řepu očistíme, dobře umyjeme a uvaříme do poloměkka. Zchladlou řepu oloupeme, nakrájíme na libovolné tvary.Naplníme do skleniček. Přidáme na kolečka nakrájený křen, zalijeme nálevem, uzavřeme víčkem a zavařujeme při teplotě 80°C cca 20 minut.
Objevila jsem nový zásilkový obchod : doma 24.cz vše pro domácnost. Tento obchod má široký sortiment nejen zavařovacích potřeb a zajímavé ceny.
 
10 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 verka123 verka123 | 20. října 2010 v 19:28 | Reagovat

Taky si nakládám č.řepu a máme jí moc rádi. Já nedávám fenikl, nemusím ho. Mě moc chutná s křenem, ale někdy dělám i bez křenu.

2 ZDENKA 474 ZDENKA 474 | Web | 25. října 2012 v 11:34 | Reagovat

TAKÉ JI PĚSTUJEME A ZROVNA DNES JI BUDEME NAKLÁDAT - JE ALE VŠE ČERVENÉ -
RADU,JAK TY FLEKY UMÝT - ASI NEMÁŠ -VIĎ-

RADĚJI ZAVAŘUJI KVĚTÁK - ALE ŘEPA JE VELICEE ZDRAVÁ - MĚJ SE MOC HEZKY - PŘIDÁM SI TVŮJ BLOG NA SVŮJ - Z :-)  :-)

3 Iva Iva | Web | 25. října 2012 v 22:11 | Reagovat

[2]: Ahoj Zdeni, já na práci s červenou řepou používám tenké rukavice z lékárny. ;-) Děkuji za odkaz na můj blog u tebe. :-D  :-)

4 Iva Iva | Web | 25. října 2012 v 22:12 | Reagovat

[2]: Ahoj Zdeni, já na práci s červenou řepou používám tenké rukavice z lékárny. ;-) Děkuji za odkaz na můj blog u tebe. :-D  :-)

5 feixa feixa | E-mail | Web | 28. září 2013 v 14:50 | Reagovat

Zdravím, Zdeni, dnes nakládám řepu podle vašeho receptu, ale trochu mi tu schází odhad na jaké množství řepy vystačí nálev z 2 litrů vody. Kdyby to bylo možné upřesnit pomohlo by to ;-)ale i tak děkuji za recept :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama