Košíčky s krémem

28. listopadu 2010 v 19:59 |  Cukroví
Rozpis:
Košíčky s krémem
  • 200 g hladké mouky
  • 60 g moučkového cukru
  • 125 g hery
  • 2 žloutky
  • 1/2 vanilkového cukru
  • špetka citronové kůry
       máslový nastavovaný krém
       rozinky v rumu
       bílá čokoládová poleva

Postup:
Smícháme hladkou mouku s cukry, herou, žloutky, citronovou kůrou a nepatrně osolíme.Vypracujeme v hladké těsto, které necháme v chladnu odpočinout. Těsto rozválíme na plát cca 2mm silný a vykrajujeme kytičky. Polovinu kytiček upečeme na plechu s pečícím papírem a druhou polovinu ve formičkách košíčků. Zchladlé košíčky po vyjmutí z formiček potřeme uvnitř bílou čokoládovou polevou a na ní dáme rozinku . Rozinky máme předem několik dní namočené do rumu. Na rovné kytičky kápneme do středu malou kapku bílé čokoládové polevy a položíme košíček. Po zatuhnutí plníme máslovým krémem a zdobíme. Dala jsem krém nastavovaný pudinkem - košíčky jsou méně tučné.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Cherry_* Cherry_* | Web | 28. listopadu 2010 v 20:07 | Reagovat

vypadá to chutne :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama