Apetito koláče

4. února 2011 v 19:30 |  Drobné pečivo
Rozpis:Apetito koláče
  • 350 g polohrubé mouky
  • 250 g hery
  • 100 g sýra Apetito (2 kostičky)
  • špetka soli
  • ořechová nádivka (zde odkaz)
  • cukr na obalení (moučkový s vanilkovým)

Postup:
Nejprve zpracujeme mouku, heru, špetku soli, přidáme Apetito sýr a dobře propracujeme. Těsto dáme do ledničky cca na hodinu odpočinout. Připravíme si náplň podle receptu. Dala jsem ořechovou, můžeme dát i jinou podle chuti. Těsto rozdělíme na čtvrtiny, z každé si uděláme váleček, rozkrájíme na 18 stejných dílků. Uděláme z nich kuličky a na plechu s pečícím papírem uděláme šroubovacím víčkem (o průměru 3 cm) namáčeném v mouce důlek. Naplníme nádivkou a pečeme v troubě vyhřáté na 190°C dorůžova. Po vyjmutí z trouby koláče sesuneme na pečící papír posypaný moučkovým cukrem a koláčky z vrchu posypeme. Můžeme je v cukru také obalovat.
 

6 lidí ohodnotilo tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama