Květákové kuličky

2. února 2011 v 13:37 |  Zelenina
Květákové kuličky
Rozpis:
  • 1 květák
  • 200 g sýra (eidam, gouda,...)
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 3 vejce
  • koření Adamova žebra
  • sůl
  • strouhanka
  • olej na smažení

Postup:
Růžičky květáku uvaříme v osolené vodě doměkka. Okapaný a vychladlý rozmačkéme šťouchadlem na brambory. Přidáme vejce, strouhaný sýr, hladkou mouku, koření Adamova žebra a podle potřeby strouhanku.  Můžeme přidat pro obměnu muškátový oříšek a pepř - také nám chutnaly. Lžící vykrajujeme kousky a ve strouhance děláme kuličky. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Podáváme s bramborami nebo pouze se zeleninou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama