Velikonoční dortíčky

16. dubna 2011 v 8:43 |  Velikonoce


Rozpis piškot:
  • 3 velká vejce
  • 120 g cukru
  • 1 vanilkový pudink
  • 80 g polohrubé mouky
Krém:
  • 300 ml mléka
  • 3 lžíce cukru
  • 1 vanilkový pudink
  • 200 g másla
Punčovina:
  • 200 g piškotových drobečků
  • 100 g jahodového džemu
  • 2 vrchovaté lžíce krému
  • rum
  • mleté ořechy na obalování
  • čokoládová poleva
Postup:
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny a vmícháme mouku promíchanou s pudinkovým práškem. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na cca 180°C. Z oslazeného mléka a pudinkového prášku uvaříme krém, který necháme za občasného zamíchání vychladnout. Ušleháme změklé máslo a po částech přidáváme pudink. Krém můžeme dochutit rumem a našleháme . Ze zchladlého plátu vykrojíme formičkou tvar vejce. Zbylé odkrojky rozdrobíme a přidáme drcené piškoty do celkové váhy 200 g. Do tohoto množství vmícháme džem, uvedené množství krému a podle potřeby rum ( pro děti mléko nebo džus). Vzniklou hmotou potřeme polovinu vykrájených tvarů, druhou polovinou přiklopíme a urovnáme. Slepené dortíky po stranách potřeme krémem a obalíme v ořechách. Zdobičkou vytvoříme krémem po obvodu hranu a vložíme do chladničky ztuhnout. Nakonec zalijeme vrchní plochu čokoládovou polevou. Dále můžeme ještě dozdobit.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Jana H. Jana H. | 17. dubna 2011 v 8:25 | Reagovat

Ivo, máš 1***********, vypadají opravdu moc dobře. :-P

2 babciny-recepty babciny-recepty | Web | 17. dubna 2011 v 9:26 | Reagovat

:-D Díky. :-P

3 eny eny | 20. dubna 2011 v 13:18 | Reagovat

Hned bych ochutnala ! :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama