Ananasový koláč s kokosovou drobenkou

18. května 2011 v 20:45 |  Řezy a rolády
Rozpis:
  • 350 g polohrubé mouky
  • 150 g cukru
  • 5 vajec
  • 150 g hery
  • 150 ml ananasové šťávy
  • 1 plechovka ananasu (560 g)
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
Drobenka:
  • 70 g másla
  • 70 g cukru
  • 50 g hladké mouky
  • 100 g kokosu
Postup:
Ananasový kompot necháme okapat na cedníku a pokrájíme na menší kousky. Připravíme si drobenku z uvedených ingrediencí. Utřeme žloutky, cukry a heru. Přidáme mouku s práškem do pečiva, šťávu z ananasového kompotu a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, poklademe kousky ananasu a posypeme drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 - 190°C.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama