Koláč s ořechovou nádivkou

5. května 2011 v 15:58 |  Řezy a rolády
Rozpis těsto:
  • 200 g hladké mouky
  • 140 g hery
  • 1 vejce
  • 1 lžíce cukru moučky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • citronová kůra
Nádivka:
  • 140 g mletých vlašských ořechů
  • 140 g cukru moučky
  • 4 žloutky
  • 1 bílek
Postup:
Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme cca hodinku v chladničce odpočinout. Těsto rozdělíme na dva díly, větší (cca 250 g) na pomoučněném válu rozválíme na kruh o průměru 34 cm. Vložíme do vymazané a vysypané dortové formy o průměru 28 cm a tak nám vzniknou okraje cca 3 cm. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mleté ořechy a důkladně promícháme, nakonec zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílku. Nádivku natřeme na těsto ve formě a přiklopíme plackou vyválenou z menšího dílu. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 - 190°C.
 

8 lidí ohodnotilo tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama