České rohlíky

5. července 2011 v 16:12 |  Chléb a pečivo
Rozpis:
  • 500 g polohrubé mouky
  • 260 ml vlažné vody
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce soli
  • 1 lžička cukru
  • 20 g droždí
Postup:
Zaděláme těsto robotem nebo v pekárně, necháme vykynout a rozdělíme na dva díly.
Z každého dílu vyválíme kruh cca 5 mm silný, rozdělíme na 8 trojúhelníků a smotáme do rohlíků. Hotové rohlíky vložíme na plechy s pečícím papírem a přikryté utěrkou necháme cca 30 minut vykynout. Potřeme mlékem a pečeme v troubě vyhřáté na 190 - 200°C asi 10 minut.
Inspirace: Domácí pekárny
 

8 lidí ohodnotilo tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama