Koláčky s mákem a švestkami

19. srpna 2011 v 20:46 |  Drobné pečivo
Rozpis těsto:
  • 300 g polohrubé mouky
  • 80 g hery
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 vejce
  • 3 lžíce mléka
  • 1/2 prášku do pečiva
  • citronová kůra
Maková náplň:
  • 300 g mletého máku
  • 150 ml mléka
  • 5 lžic povidel
  • 1 vanilkový cukr
  • skořice
Drobenka:
  • 80 g hrubé mouky
  • 80 g másla
  • 80 g cukru krupice
Švestky

Postup:
Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto, které necháme v chladničce odležet. Těsto rozválíme na plát, větší formičkou vykrájíme kolečka a vložíme je do vymazaných formiček.
Mletý mák povaříme s mlékem, přidáme povidla, vanilkový cukr, skořici a pokud je potřeba dosladíme. Zchladlou náplň dáme do košíčků. Švestky vypeckujeme, pokrájíme a rozložíme na makovou náplň. Povrch posypeme drobenkou. Pečeme při teplotě 200°C cca 20 - 30 minut.
Inspirace: Pečení je radost.
 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama