Švestkový koláč s polevou

21. srpna 2011 v 13:06 |  Kynuté pečivo a různé koláče
Rozpis těsto:
  • 400 g polohrubé mouky
  • 100 g cukru
  • 200 g tvarohu ve vaničce
  • 2 žloutky
  • 8 lžic oleje
  • 1/2 prášku do pečiva
  • špetka soli
Náplň:
  • 2 bílky
  • 100 g cukru
  • 120 g mletých ořechů
Poleva:
  • 400 ml jablečného džusu
  • 1 pudinkový prášek
  • 2 lžíce cukru
Švestky

Postup:
Zaděláme těsto a vložíme do chladničky. Švestky vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky. Těsto rozválíme na plech s pečícím papírem. Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh a vmícháme ořechy. Náplň rozetřeme na plát těsta a hustě poklademe pokrájenými švestkami. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C cca 30 minut. Jablečný džus nebo jinou ovocnou šťávu smícháme s pudinkovým práškem, krupicovým cukrem, svaříme a nalijeme na koláč. Podáváme zchladlé.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama