Bábovka z mletého masa

5. října 2011 v 21:17 |  Mleté maso
Rozpis:
  • 400 g mletého masa ( směs )
  • 2 vejce
  • strouhanka ( cca 70 g )
  • 100 g barevné papriky
  • koření Medvědí gril
  • česnek nebo medvědí česnek
  • 2 bílky z uvařených vajec
  • sůl
  • máslo na vymazání formy
  • strouhanka na vysypání formy
Postup:
Smícháme mleté maso, vejce, 2 - 3 barvy nakrájené papriky ( pro barevnou mozaiku ) a koření. Přidáme podle potřeby strouhanku a sůl. Nakonec vmícháme na kostičky nakrájené bílky ze dvou vařených vajec. Směs vložíme do bábovkové formy, kterou vymažeme máslem nebo sádlem a vysypeme strouhankou. Formu přiklopíme alobalem a pečeme při 190°C 35 - 40 minut. Bábovku vyklopíme na plech a necháme dopéct do barvy.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Alis Alis | Web | 6. října 2011 v 18:07 | Reagovat

To je super nápad :-) Mozaika v sekané vypadá moc pěkně!! Určitě vyukouším :-)  :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama