Salko řezy

8. října 2011 v 10:49 |  Řezy a rolády
Rozpis:
  • 4 vejce
  • 4 lžíce teplé vody
  • cukr krupice
  • hladká mouka
Krém:
  • 200 g tvarohu ve vaničce
  • 200 g zakysané smetany
  • 250 g svařeného Salka
  • 1 želatinový ztužovač za studena
  • 75 ml vody
Na potření:
  • 300 ml šlehačky
  • ztužovač šlehačky
Postup:
Odvážíme vejce se skořápkou a navážíme si stejné množství cukru a mouky. Šleháme cukr se žloutky a postupně přišleháváme vodu. Do husté pěny přišleháme mouku a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a při teplotě 190°C upečeme.
Na krém ušleháme tvaroh, zakysanku a salko. Pokud chceme sladší krém, přidáme moučkový cukr (nedoslazovala jsem - je sladší piškot). Do misky si dáme vodu a v ní šleháme metličkou cca půl minuty želatinový ztužovač. Přišleháme cca 1/4 krému a nakonec smícháme se zbytkem krému.
Po vychladnutí z piškotového plátu stáhneme pečící papír a potřeme krémem.Necháme ztuhnout v chladnu a navrch natřeme šlehačku ušlehanou se ztužovačem.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Lucie Lucie | Web | 8. října 2011 v 10:54 | Reagovat

Hledáte snadný přivýdělek ke studiu ? Nabízíme možnost spolupráce s kosmetickou společností Oriflame. Registrace i veškeré materiály nyní naprosto ZDARMA !

Více informací se dozvíte na webu http://krasna-s-oriflame.webuje.cz :-)

2 Alis Alis | Web | 9. října 2011 v 9:09 | Reagovat

Další dobrůtka k nedělnímu kafíčku!!
Vypadají nádherně :-)  :-) :-) :-)

3 jsvze jsvze | 21. října 2013 v 16:46 | Reagovat

tův

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama