Pizza s kuřecím masem

6. listopadu 2011 v 18:20 |  Slané pečivo a rychlé pohoštění
Rozpis:
Těsto:
  • 300 g hladké mouky
  • 150 ml mléka
  • 2 lžíce oleje
  • 1 žloutek
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/3 kostky droždí
Sýrová omáčka:
  • 200 ml mléka
  • 3 tavené sýry (celkem 300 g)
  • 2 vejce
  • 1 - 2 lžíce světlé sojové omáčky
Náplň:
  • 2 kuřecí řízky
  • 2 lžíce oleje
  • pórek pokrájený na tenké proužky
  • 1/2 červené papriky drobně nakrájené
  • pepř, sůl
Postup:
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a necháme cca 1 hodinu vykynout. Do kastrolku nalijeme mléko, vložíme tavené sýry, mícháme a necháme je rozvařit na omáčku. V průběhu vaření přidáme sojovku. Necháme vychladnout a vešleháme vejce.
Kuřecí maso nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na oleji. Okořeníme, osolíme a necháme také vychladnout. Vykynuté těsto rozprostřeme na plech vymazaný olejem a necháme cca 10 minut nakynout. Poklademe pórkem, paprikou, orestovaným masem a navrch dáme sýrovou omáčku. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 zdena1028 zdena1028 | Web | 6. listopadu 2011 v 20:05 | Reagovat

Pizzu mám ráda to bych si dala. :-)

2 babciny-recepty babciny-recepty | E-mail | Web | 6. listopadu 2011 v 20:35 | Reagovat

:-) Zdeni, u nás s kuřecím masem je teď nejoblíbenější. :-P

3 Alis Alis | Web | 7. listopadu 2011 v 12:55 | Reagovat

Pizzu dělávám také často. :-) U nás vede kombinace šunka-žampiony. S kuřecím masem jsem ještě nezkoušela, ale určitě vyzkouším :-)  :-)

4 babciny-recepty babciny-recepty | E-mail | Web | 7. listopadu 2011 v 21:51 | Reagovat

[3]: :-D Pizzu rodina nikdy neodmítne. Dělám různé a dají se spotřebovat i "zbytky" z ledničky. :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama