Kuřecí maso pod sněhovou peřinou

1. ledna 2012 v 18:43 |  Kuřecí maso a ostatní drůbež
Rozpis:
  • 4 kuřecí řízky
  • 150 g strouhané goudy
  • 1 bílek
  • koření Adamova žebra
  • sůl
  • olej
Postup:
Kuřecí prsa mírně naklepeme, okořeníme pikantním kořením, podle chuti dosolíme, zakápneme olejem a necháme hodinku odležet. Odleželé maso opečeme zprudka na pánvi s nepatrným množstvím oleje a přendáme na vymazanou zapékací misku. Bílek ušleháme se špetkou soli na sníh. Na opečená prsíčka navršíme sníh a ten posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a zapečeme. Podáváme se smaženými srdíčky. Srdíčka uděláme z těsta na krokety, které rozválíme na plát 1 - 1,5 cm silný, vykrájíme srdíčka a usmažíme v horkém oleji.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | Web | 1. ledna 2012 v 19:33 | Reagovat

Ivi, ahoj! Začala jsi nový rok moc dobře. :-) Tohle musí být náramná lahůdka a smažená srdíčka vypadají úžasně. ??? Máš bezvadné nápady. :-)
Přeji ti spoustu podobných skvělých nápadů po celý rok! :-)  Hanka

2 Milada Milada | E-mail | 2. ledna 2012 v 7:33 | Reagovat

Zdravím v novém roce.Nikdy jsem neslyšela o tom koření? Brambory jsem jednou pro návštěvu upravovala podobně - ze syrových brambor jsem nakrájela na kráječi plátky,z těch jsem poto vykrajoval květinky, ty jsem smažila ve friťáku. Bylo to pracné, nějakou chvíli jsem potom zpracovávala ty odkrojky, ale návštěvě jsem vyrazila dech.
Po všech těch sladkých vánočních "výparech" je mně Tvoje slané dílko hoodně sympatické. :-)

3 Iva Iva | E-mail | Web | 2. ledna 2012 v 21:44 | Reagovat

[1]: Hani, děkuji. Na Nový rok jsem chtěla něco jiného. Jsou to krokety, pouze jiný tvar. :-D

4 Iva Iva | E-mail | Web | 2. ledna 2012 v 21:49 | Reagovat

[2]: Miládko, Adamova žebra jsou pikantní koření. Koupila jsem ho na trhu. :-) Z brambor vykrajovat tvary dá moc práce. Pro více lidí je to šichta a moc odpadu. :-( Toto jsou krokety a jde to rychle. :-D  :-P

5 Alis Alis | Web | 3. ledna 2012 v 16:10 | Reagovat

Ahoj Ivuš, po všech těch vánočních sladkostech bych si hned jeden plátek dala :-) Vypadá nádherně a ty krokety, ty se nemají chybu :-)  :-)

6 Iva Iva | E-mail | Web | 4. ledna 2012 v 16:40 | Reagovat

:-D Ahoj Ali, děkuji. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama