Hovězí polévka se špenátovými knedlíčky

4. března 2012 v 18:09 |  Polévky
Rozpis:
  • 400 g hovězího předního s kostí
  • 1 - 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 150 g kořenové zeleniny
  • kousek květáku
  • nať libečku
  • petrželová nať
  • 3 nová koření
  • několik zrníček pepře
  • sůl
Postup:
Hovězí maso opereme, vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou a přidáme cibuli, stroužky česneku, nové koření, pepř, sůl, kousek libečku. Vaříme na mírném ohni zvolna do změknutí masa (můžeme také vařit v papiňáku). Zeleninu nakrájíme a vaříme zvlášť. Vývar přecedíme, přidáme povařenou zeleninu i s vodou ve které se vařila, nasekanou petrželku a dochutíme. Na talíře vložíme špenátové knedlíčky a zalijeme hovězí polévkou.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Milada Milada | E-mail | 4. března 2012 v 18:55 | Reagovat

I když nejsem nijak zvlášť polévková, tady mě zaujaly ty knedlíčky - podle ingrediencí by mně to mohlo chutnat. :-)

2 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 4. března 2012 v 20:45 | Reagovat

Ivi,tuto polívečku vyzkouším,hlavně ty knedličky :-)

3 Iva Iva | E-mail | Web | 4. března 2012 v 21:59 | Reagovat

[1]:

[2]: Polévka je tak nějak klasika. Recept na knedlíčky jsem viděla kdysi na netu a tak jsem je udělala podle své fantazie. Chutnaly i mlsným vnoučátkům. :-D  ;-)

4 Alis Alis | Web | 5. března 2012 v 12:48 | Reagovat

Ahoj Ivuš, s těmi knedlíčky to musím vyzkoušet!!! :-)  ;-)

5 Iva Iva | E-mail | Web | 6. března 2012 v 12:26 | Reagovat

[4]: Ali, knedlíčky rodině chutnaly. :-)  ;-)  :-D

6 Alena T Alena T | 8. března 2012 v 13:43 | Reagovat

Ivi, taky mám spadeno na ty knedlíčky, ty ještě v repertoáru nemám. ;-)

7 Iva Iva | E-mail | Web | 9. března 2012 v 20:21 | Reagovat

[6]: Alčo, vyzkoušej - je to změna. ;-)  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama