Velikonoční kohout

30. března 2012 v 21:29 |  Velikonoce
Rozpis:
  • 200 g cukru
  • 150 g hery
  • 4 vejce
  • 150 ml mléka
  • 400 g polohrubé mouky
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • z 1/2 citronu šťávu a kůru
  • 250 g proslazeného ovoce, rozinek, čokolády, ořechů
  • tuk na vymazání formy
  • přesátá strouhanka na vysypání formy
Postup:
Ušleháme žloutky s cukry, herou a citronovou šťávou. Přidáme mouku s práškem do pečiva, strouhanou citronovou kůrou, mléko a zamícháme. Zvolna vmícháme sníh z bílků, pokrájenou směs ořechů, proslazeného ovoce, čokolády a rozinek. Těsto vložíme do vymazané a vysypané formy. Pečeme v troubě vyhřáté na cca 160°C 50 - 60 minut. Upečeného kohouta necháme ve formě mírně prochladnout, vyklopíme na mřížku a pocukrujeme.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 hannie hannie | Web | 30. března 2012 v 21:33 | Reagovat

mňam!

2 zdena1028 zdena1028 | Web | 30. března 2012 v 21:41 | Reagovat

Krásná forma a určitě i dobrota. :-)

3 Hanka Hanka | Web | 30. března 2012 v 22:36 | Reagovat

Ivi, to je parádní forma a moučník jedna báseň. Podobně dělám bílkový chlebíček, u nás je hodně oblíbený. Tvůj recept vyzkouším. :-)
Zdravím tě a přeji pohodový víkend. :-) Hanka

4 Milada Milada | E-mail | 31. března 2012 v 8:49 | Reagovat

Přiznám se, že po přečtení nadpisu jsem chtěla překliknout, ale naštěstí jsem četla dál  - že se jedná o pečivo.Dělám do vánočkové i bábovkové formy, někdy do formy na chlebíček.Mám drobnou obměnu - do těsta na úplný závěr vmíchám nastrouhanou čokoládu. :-)Forma kohouta je unikátní, nikdy jsem neviděla.

5 Alis Alis | Web | 31. března 2012 v 11:00 | Reagovat

Ahoj Ivuš, máš moc krásnou formu :-) úplně Ti ji zavidím :-)  ;-) Těsto znám, je opravdu vynikající :-) Podobné dělávám do beránka.. akorát malý jedlík nemá ráda kandované ovoce, takže bez ovoce, hrozinek ;-)

6 Alena T Alena T | E-mail | Web | 31. března 2012 v 11:10 | Reagovat

Á tady někdo trénuje ne velikonoce. :-) Ivi, ten kohout je parádní. Když jsem četla nadpis, čekala jsem kohouta s pikantní omáčkou :-D  :-D  :-D Ó jak jsem se zmýlila :-) Přeju krásný víkend ;-)

7 Iva Iva | E-mail | Web | 31. března 2012 v 21:31 | Reagovat

:-D Děvčata, děkuji. Tento recept je už hodně starý a u nás oblíbený. Forma kohouta je litinová, poděděná po mojí babičce. Moc se mi líbila a babča mi ji věnovala. Peču v ní různé bábovky i mimo Velikonoce. Na loňské Velikonoce jsem měla kohouta s polevou a nazdoveného. Bohužel jsem ho nestihla vyfotit a letos s předstihem pro návštěvu je pouze pocukrovaný. Zdravím a přeji pohodový víkend. ;-)  :-)

8 tetkapernikarka tetkapernikarka | 1. dubna 2012 v 0:17 | Reagovat

Téééda Ivi,to bomba forma!Úžasná! A na řezu to vypadá báječně a určitě i tak chutná! :-)

9 Blanča Blanča | 1. dubna 2012 v 14:20 | Reagovat

Forma kohouta je nádherná. Recept se mi moc líbí zkusím z něho udělat beránka. V postupu ale není jak se tam přidává Hera. Utře se se žloutkama?

10 Iva Iva | E-mail | Web | 1. dubna 2012 v 14:44 | Reagovat

[9]: Děkuji za upozornění. Hera se tře s žloutky a cukry. V receptu jsem to již opravila. Beránka z tohoto těsta dělám také, recept je zde: http://admin.blog.cz/clanky/clanek/44867646

11 Jana (Recepty z mojej kuchyne) Jana (Recepty z mojej kuchyne) | Web | 2. dubna 2012 v 9:10 | Reagovat

úžasný kohútik O_O  ... takú krásnu formu na pečenie som ešte nevidela ... aj recept sa mi veľmi páči, na reze vyzerá krásne farebne ... ja mám formu iba na zajačika, skúsim si prepočítať suroviny, pretože tá moja forma je asi menšia :-)

12 Iva Iva | E-mail | Web | 2. dubna 2012 v 15:19 | Reagovat

[11]: :-) Jani, děkuji. :-D  ;-)

13 Miloslava Miloslava | Web | 2. dubna 2012 v 17:46 | Reagovat

ivo takovou formu vidím poprvé,,((asi jsem moc mladá,,)) no vypadá to nádherně,hned bych ti uzobla. :-P  :-)

14 Petra Petra | Web | 2. dubna 2012 v 20:19 | Reagovat

Krásná forma! A recept vypadá taky lákavě

15 Iva Iva | E-mail | Web | 2. dubna 2012 v 21:37 | Reagovat

[13]: Miluško, mladá jsi určitě. Forma je po mojí babičce. :D  ;-)

16 Iva Iva | E-mail | Web | 2. dubna 2012 v 21:38 | Reagovat

[14]: Děkuji Péťo. ;-)  :-D

17 Adriana Adriana | E-mail | Web | 2. dubna 2012 v 21:57 | Reagovat

Ivka ten kohutik nema chybu. Je uzasny, rovnako uzasne vyzera aj  tvoj kolacik.

18 Iva Iva | E-mail | Web | 3. dubna 2012 v 20:10 | Reagovat

[17]: Děkuji. :-)  :-D

19 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 4. dubna 2012 v 6:19 | Reagovat

Ivo ta forma ta je, no a to v té formě taky.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama