Brokolicové placičky

19. května 2012 v 21:01 |  Zelenina
Rozpis:
  • 400 g brokolice
  • 250 g uzeného masa
  • 1 cibule
  • 2 vejce
  • 4 lžičky medvědího česneku
  • strouhanka podle potřeby
  • 4 lžíce hladké mouky
  • sůl, pepř mletý, kmín
Na obalení:
  • hladká mouka, vejce, strouhanka

Postup:
Brokolici uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Drobně ji pokrájíme spolu s uzeným masem a cibulí. Vložíme do misky a přidáme vejce, nasekaný medvědí česnek nebo lisované stroužky česneku, hladkou mouku, osolíme, okořeníme a promícháme. Podle potřeby přisypeme strouhanku. Vypracujeme a uděláme 8 placiček (karbanátků). Obalíme v trojobalu a klademe na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C cca 30 minut. Po patnácti minutách placičky obrátíme.
Podáváme teplé i studené.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Milada Milada | E-mail | 20. května 2012 v 7:15 | Reagovat

Bezva nápad - mám zbytek brokolice. Dělám "bramboráky" ze syrové brokolice, Tvůj recept vítám jako dobrou změnu, v pondělí udělám, pak Ti napíšu, jak to dopadlo. :-)

2 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 20. května 2012 v 7:57 | Reagovat

Ivo brokolici mám doma, tak že bych? :-)

3 Alis Alis | Web | 20. května 2012 v 9:17 | Reagovat

Ahoj Ivuš, placičky vypadají moc jedle :-)

4 Iva Iva | Web | 20. května 2012 v 18:50 | Reagovat

[3]: Díky Ali. Brokolice je u nás často a tak vymýšlím obměny. ;-)  :-D

5 Hanka S. Hanka S. | Web | 20. května 2012 v 21:29 | Reagovat

Ivuško, koukám, že mám zase zmeškáno!!! ???
Brokolicové placičky musí být moc dobré, vymýšlíš bezva recepty. Brokolici mám ráda, tohle si s mamkou uděláme! Už se těším! :-P  :-)
Musím tě opět pochválit, jak máš krásně jídlo naservírované. :-)

6 Iva Iva | Web | 21. května 2012 v 13:32 | Reagovat

Hani, děkuji. Tolik chvály si určitě nezasloužím. Pekingské zelí vypadá jak nahnilé, ale není. ;-)  :-D Máme ho rádi jen trošku zastříknuté octem balsamico. :-)

7 ZDENKA474 ZDENKA474 | 10. ledna 2013 v 20:11 | Reagovat

TO UDĚLÁM DĚTEM  -

MĚJ SE KRÁSNĚ :-)  :-) IVUNKO :-)

8 Iva Iva | Web | 11. ledna 2013 v 22:19 | Reagovat

[7]: Ahoj Zdeni, děkuji. :-D  ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama