Muffiny s uzeným masem a pórkem

11. května 2012 v 12:34 |  Muffiny
Rozpis:
  • 200 g vařeného uzeného masa
  • 1 menší pórek
  • 300 g hladké mouky
  • 150 g bílého jogurtu
  • 100 ml mléka
  • 80 g másla
  • 2 vejce
  • 1 prášek do pečiva (12 g)
  • sůl
Postup:
Metličkou rozšleháme jogurt, mléko a vejce. Pórek nakrájíme nadrobno a na sítu přelijeme vařící vodou. Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky. Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, rozpuštěné máslo a lžičku soli. Vše smícháme a postupně přidáváme mléčnou směs. Do vymíchaného těsta zapracujeme uzené maso a okapaný pórek. Vymazané a vysypané formy na muffiny naplníme do dvou třetin těstem (dost nabydou). Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 25 minut. Po upečení muffiny vyklopíme z formy a podáváme teplé i studené s majonézovým nebo jogutovým dipem.
Z tohoto množství je 18 kusů.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Alis Alis | Web | 11. května 2012 v 13:49 | Reagovat

Ahoj Ivuš, touhle dobrůtkou jsi mi "kápla do noty" Muffiny vypadají  nádherně a až budu mít kuchyň v provozu, tak je vyzkouším :-)  :-)  :-)

2 Hanka Hanka | Web | 11. května 2012 v 14:13 | Reagovat

Ahoj Ivuško.
Slané muffiny jsem ještě nezkoušela. Ty tvoje vypadají lákavě, taky mám chuť je vyzkoušet, jenže pořád chybí ti strávníci, sama všechno nezvládnu! ???  :-D
Děkuji ti za pravidelné návštěvy na "sladkostech" a fotoblogu a přeji krásný sluníčkový víkend. :-) Hanka

3 Milada Milada | E-mail | 11. května 2012 v 19:15 | Reagovat

Tuto dobrůtku bych si dala okamžitě... :-P  :-)

4 Admínek Admínek | Web | 11. května 2012 v 19:25 | Reagovat

hmmm vypadá to lákavě je neznám jdu si opsat recept mohu ? :-?

5 Iva Iva | Web | 12. května 2012 v 21:28 | Reagovat

[4]: Samozřejmě si recept můžeš opsat. ;-) Budu ráda, když Ti budou chutnat. :-D  ;-)  :-)

6 Petra Petra | Web | 15. května 2012 v 19:37 | Reagovat

Ivi, tak tohle vypadá opět velmi dobře, hned bych si jeden zakousla, mám po sladké večeři (nudle s máslem a kakaem:-)) chutě na něco slaného, masového:-)

7 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 16. května 2012 v 23:38 | Reagovat

Hmmm a zrovna jsem kdesi obhlížela formu na muffiny :-)

8 Iva Iva | Web | 19. května 2012 v 21:18 | Reagovat

[6]: Ahoj Péťo, díky. Také se mi to občas stává. :-)  ;-)  :-D

9 Iva Iva | Web | 19. května 2012 v 21:20 | Reagovat

[7]: Ahoj Maruško, u nás je to dost používaná forma. :-)  :-D  ;-)

10 Lorelai Hale Lorelai Hale | Web | 11. června 2012 v 18:14 | Reagovat

V Brigtonu jsem si koupila knihu o muffinách, také tam mají recepty na slané. Ovšem pórek a uzené maso, to zní lákavě :-)

11 Iva Iva | Web | 11. června 2012 v 21:24 | Reagovat

[10]: Do muffin také dávám různé ingredience. Pouze se musí udělat množství, aby vyšlo těsto do formy. :-D  ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama