Pohádka - dort

15. května 2012 v 23:03 |  Dorty
Rozpis:
  • 4 vejce
  • 100g cukru krupice
  • 150 g hladké mouky
  • 20 g kakaa
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • máslo na vymazání formy a hrubá mouka na vysypání
Náplň:
  • 300 g másla
  • 25 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 120 - 150 g cukru moučky
  • 10 g kakaa
  • čokoládová poleva
Postup:
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme sníh z bílků a mouku prosátou s kakaem a práškem do pečiva. Zlehka smícháme a těsto vložíme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C cca 40 minut.
Ze 100 g másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem a za stálého míchání vaříme cca 8 minut. Uvařenou hladkou kaši necháme vychladnout. Zbytek změklého másla ušleháme s cukrem a kakaem a přišleháme vychladlou kaši. Část krému si dáme stranou na zdobení. Vychladlý korpus rozkrojíme na tři pláty a promažeme krémem. Dort vložíme do chladničky ztuhnout. Polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme krémem.
 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | Web | 15. května 2012 v 23:14 | Reagovat

Ivi, to je luxusní dort! :-) Máš ho krásně promazaný a poleva je pěkně hladká, tohle se mi zrovna moc nedaří. :-? Co nejdřív vyzkouším tvůj recept, 1. července máme oslavu dvojích narozenin. :-)

2 Milada Milada | E-mail | 16. května 2012 v 7:03 | Reagovat

Dortík vypadá perfektně :-)

3 Alis Alis | Web | 16. května 2012 v 12:24 | Reagovat

Ahoj Ivuš, tenhle dortík je úplně pohádkový :-)  :-)

4 signoraa signoraa | Web | 16. května 2012 v 13:59 | Reagovat

Ivo, to je opravdu pohádka. :-) Zejména pro mě, kterou dnes pobolívá žlučník a živí se preventivně suchými rohlíky. Tak jsem se alespoň najedla očima. :-D

5 Iva Iva | Web | 16. května 2012 v 21:24 | Reagovat

[1]: Hani, dort byl dobrý. Neumím moc zdobit dorty a tento se mi obzvlášť nazdobit nepovedl. Zvažovala jsem , jestli ho dám na blog. Povedlo se mi vyfotit poslední ukrojený díl. Tak, že fotky nic moc, ale doporučuji ho. ;-)  :-)

6 Iva Iva | Web | 16. května 2012 v 21:27 | Reagovat

[2]: Miládko, vzhledově nic moc, :-( ale rodině chutnal. Ukořistila jsem poslední kousek na focení. :-D  ;-)

7 Iva Iva | Web | 16. května 2012 v 21:29 | Reagovat

[3]: Ahoj Ali, vzhledově :-(  a chuťově :-D . Děkuji za návštěvu. :-)  ;-)

8 Iva Iva | Web | 16. května 2012 v 21:31 | Reagovat

[4]: Chudáčku Alenko, lituji tě. :-( Doufám, že je ti líp. :-D  :-)

9 Hanka Hanka | Web | 16. května 2012 v 23:25 | Reagovat

[5]: Ivi, mně zdobení dortů taky nejde, ale ten tvůj je moc pěkný! :-) Dobře že jsi ho sem dala! :-)

10 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 16. května 2012 v 23:35 | Reagovat

Jé Ivo dnes narážím na samé dobroty. No u tebe je to jasné, ale i jinde mě blogy překvapily sladkostmi a dobrotami. a kokám dole muffiny s uzeným. :-)

11 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 18. května 2012 v 21:47 | Reagovat

Ivi,ten je pohádkový! :-)

12 Iva Iva | Web | 19. května 2012 v 21:16 | Reagovat

[9]: Děkuji Hani. :-?  :-D

13 Iva Iva | Web | 19. května 2012 v 21:16 | Reagovat

[10]: Děkuji Maruško. ;-)  :-D

14 Iva Iva | Web | 19. května 2012 v 21:17 | Reagovat

[11]: Díky Alenko. :-)  ;-)  :-D

15 Lucie Lucie | E-mail | 16. července 2014 v 21:31 | Reagovat

Dobrý den,jak velkou formu jste na dort Pohádka použila?

16 Iva Iva | Web | 17. července 2014 v 23:12 | Reagovat

[15]: Dort je ve formě 26 cm.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama