Slaný koláč dvou chutí

26. června 2012 v 14:12 |  Slané pečivo a rychlé pohoštění
Rozpis:
  • 500 g listového těsta
Náplň 1:
  • 100 g libové slaniny
  • 1 lžíce oleje
  • 100 g pórku
  • 100 g strouhaného sýra
  • 60 g červené papriky
  • česneková pažitka, grilovací koření
  • 2 vejce
Náplň 2:
  • 1 konzerva tuňáka (140 g masa)
  • 150 g pórku
  • 100 g strouhaného sýra
  • 100 g barevné papriky
  • sůl, pepř
  • 2 vejce
Postup:
Slaninu opečeme na oleji, přidáme drobně pokrájený pórek a chvíli zarestujeme. Do vychladlého vmícháme pokrájenou papriku, česnekovou pažitku ( můžeme nahradit česnekem), sýr, vejce, okořeníme.
Tuňáka zcedíme, vymačkáme šťávu a vložíme do misky. Vmícháme pokrájený pórek a papriku, strouhaný sýr, vejce, osolíme a opepříme.
Listové těsto rozválíme, polovinu plátu potřeme první a druhou polovinu druhou náplní.
Pečeme v troubě vyhřáté na 190 - 200°C.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jana Jana | Web | 26. června 2012 v 15:00 | Reagovat

Mám ráda slané koláče a díky listovému těstu bude tento i rychlý.Určitě při nejbližší příležitosti vyzkouším :-)

2 Alis Alis | Web | 26. června 2012 v 17:45 | Reagovat

Ahoj Ivuš, také patřím k příznivcům slaných koláčů :-) a ten Tvůj vypadá nádherně :-) O dovolené vyzkouším tuňákovou náplň :-)  :-)

3 Hanka Hanka | Web | 26. června 2012 v 23:05 | Reagovat

Ivuško, to je bezvadný recept, v životě by mě nenapadlo udělat slaný koláč se dvěma náplněmi a přitom to u sladkých dělám celkem běžně. :-) Tvůj koláč vypadá skvěle! :-)

4 Iva Iva | Web | 27. června 2012 v 13:18 | Reagovat

[1]: Děkuji. :-D

[2]: Ahoj Ali, děkuji. :-D

[3]: Hani, to byla nutnost. :-( Mám vybíravá vnoučata. :-D  ;-)

5 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 30. června 2012 v 6:31 | Reagovat

Teda ten by měl u nás úspěch a vnočata ta se mají. :-)

6 Iva Iva | Web | 30. června 2012 v 22:15 | Reagovat

[5]: Ahoj Maruško, díky. Však tvoje taky. :-D  ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama