Perníkové knedlíky

20. září 2012 v 20:03 |  Sladké pokrmy
Rozpis:
  • 400 g polohrubé mouky
  • 1/2 kostky droždí
  • 1 vejce
  • 200 ml vlažné vody
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžička prášku do perníku
  • 1 lžička skořicového cukru
  • 3/4 lžičky soli
  • švestky
  • tvrdý tvaroh,
  • zakysaná smetana nebo rozpuštěné máslo


Postup:
Mouku se solí prosijeme do mísy, přidáme prášek do perníku, skořicový cukr, vejce, rozdrobené droždí, nalijeme vlažnou vodu a olej. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Po vykynutí přendáme na vál posypaný moukou, rozdělíme na díly (podle velikosti švestek). Na těsto dáme švestky, podle chuti osladíme a zabalíme obvyklým způsobem. Vaříme cca 10 minut (podle velikosti ).
Při podávání knedlíky posypeme strouhaným tvarohem, cukrem a dáme zakysanou smetanu. Místo zakysanky můžeme polít rozpuštěným máslem.
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 helena-b helena-b | Web | 20. září 2012 v 22:17 | Reagovat

Knedlíky vypadají lákavě, recept určitě stojí za vyzkoušení. :-)

2 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 20. září 2012 v 23:35 | Reagovat

Taky bych řekla, že by stály knedlíky  za to vyzkoušet. :-)

3 Milada Milada | E-mail | 21. září 2012 v 8:36 | Reagovat

Vypadají moc chutně, opět chválím pěkné nafocení :-)

4 Alis Alis | Web | 21. září 2012 v 12:33 | Reagovat

Ahoj Ivuš, hned bych ochutnala :-) Nápad s perníkovým kořením je super!!!

5 Petra Petra | E-mail | Web | 21. září 2012 v 20:50 | Reagovat

Ahoj Ivuš, knedlíky vypadají k nakousnutí, to perníkové koření je fajn nápad:-)

6 ruzena ruzena | E-mail | Web | 21. září 2012 v 20:50 | Reagovat

Jak ja bych si je dala!!!:-)) Bohuzel tady v Italii jim vubec neholduji. Jednou jsem je udelala doma a rekli mi-uz nam nedelej "pasta" (italsky to znamena testoviny) s ovocem! Takhle oni to vidi... Takze knedlikum odzvonilo, musim na ne do Cech!

7 Iva Iva | Web | 21. září 2012 v 23:15 | Reagovat

Helčo, Marti, Miládko, Ali a Péťo díky. Nebyl to můj nápad. Dělala jsem je podle Alči a byly dobré. ;-)  :-D

8 Iva Iva | Web | 21. září 2012 v 23:23 | Reagovat

[6]: Ahoj Růženko, při čtění tvého komentáře jsem se pobavila :-D pasta s ovocem :D. Jiný kraj, jiné chutě. ;-) Nám by také určitě nechutnala všechna italská jídla. :-(  :-D

9 Alena T Alena T | 22. září 2012 v 19:56 | Reagovat

;-)  ;-)  ;-)

10 Hanka Hanka | Web | 23. září 2012 v 21:02 | Reagovat

Ivi, ty tady máš tolik novinek, až mi lezou oči z důlků! ??? Tyhle knedlíky už jsem odbivovala u Alenky T. Recept je lákavý, musím koupit švestky a vyzkoušet ho. :-)

11 Hanka Hanka | Web | 23. září 2012 v 21:03 | Reagovat

[10]: ... obdivovala ... přehazuju písmena! ???

12 Iva Iva | Web | 26. září 2012 v 19:41 | Reagovat

[10]: Ahoj Hani. ;-) Knedlíky chutnaly. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama