Pruhovaná roláda

22. září 2012 v 17:53 |  Řezy a rolády
Rozpis:
  • 5 vajec
  • 5 lžic cukru
  • 5 lžic polohrubé mouky
  • 1 - 2 lžíce kakaa
Náplň:
  • 250 ml šlehačky ( nejlépe 30%)
  • 1 Mascarpone
  • cca 3 lžíce cukru moučky
  • želatinový ztužovač za studena
Postup:
Bílky vyšleháme dotuha, postupně přišleháme cukr, žloutky a polohrubou mouku. Polovinu těsta dáme do cukrářského sáčku, do druhé poloviny vmícháme přesáté kakao a vložíme do druhého sáčku. Na plech s pečícím papírem děláme šikmo pruhy střídavě ze světlého a tmavého těsta. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 - 180°C cca 10 minut. Roládu nesmíme vysušit. Na náplň ušleháme šlehačku, ve druhé míse šleháme mascarpone s cukrem. Po vyšlehání smícháme dohromady. Přidáme želatinový ztužovač připravený podle návodu na obalu. Promíchanou náplň natřeme na piškot, srolujeme a dáme do chladničky vychladit.
 

10 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Alis Alis | Web | 22. září 2012 v 18:05 | Reagovat

Ahoj Ivuš, další parádní roláda :-)  :-)

2 Jana Jana | Web | 22. září 2012 v 19:50 | Reagovat

Ivo tak tady tak prohlížím poslední recepty,no paráda.Roládky jedna báseň a ta srdíčka :-)

3 Alena T Alena T | E-mail | Web | 22. září 2012 v 20:02 | Reagovat

Ivi a tahle je taky parádní. Srdíčka taky moc pěkná. :-)

4 Milada Milada | E-mail | 23. září 2012 v 16:39 | Reagovat

Máš moc bezvadné a neokoukané nápady, taky provedení je fantastické :-)

5 Hanka Hanka | Web | 23. září 2012 v 21:10 | Reagovat

Roláda vypadá skvěle, Ivi. :-) Tady je samá inspirace, nevím, co mám vyzkoušet dřív! ???  :-D
Zdravím tě a přeji pěkné dny v prvním podzimním týdnu. :-) Hanka

6 Petra Petra | E-mail | Web | 24. září 2012 v 19:26 | Reagovat

Ivuš, to je moc efektní vzorek rolády:-). A mě by asi moc chutnal ten krém z mascarpone

7 ajka ajka | Web | 25. září 2012 v 17:15 | Reagovat

jéje, pruhovanou roládu jsem ještě neviděla, musí být dobroučká :-)

8 Iva Iva | Web | 26. září 2012 v 19:21 | Reagovat

Děvčata, děkuji za návštěvu a komentáře. :-D Přeji vám pohodové podzimní dny. ;-)  :-)

9 Adriana Adriana | E-mail | Web | 26. září 2012 v 21:37 | Reagovat

Velmi efektna rolada...skvely napad...

10 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 26. září 2012 v 22:47 | Reagovat

Samé dobroty jen co je pravda Ivo. Tu člověk oko potěší a pak buď s chutí do práce a nebo si nechat zajít chuť? Kdepak vzhůru do pečení. :-)  :-D

11 ZDENKA  474 ZDENKA 474 | Web | 27. září 2012 v 21:08 | Reagovat

SKVĚLÉ - IVUŠ HEZKÝ VÍKENDÍK :-)  :-)  :-)

12 Jitka Jitka | Web | 7. října 2012 v 13:48 | Reagovat

Na pohled zajímavé, na chuť jistě výborné. Stojí za vyzkoušení. :-)

13 Iva Iva | Web | 7. října 2012 v 18:46 | Reagovat

[9]: Děkuji. :-D  ;-)

14 Iva Iva | Web | 7. října 2012 v 18:48 | Reagovat

[10]: Maruško, tato roláda je rychlá a určitě stojí za vyzkoušení. ;-) Šplhneš si u Fukčárinka. :-D

15 Iva Iva | Web | 7. října 2012 v 18:48 | Reagovat

[11]: Děkuji Zdeni, tobě také . ;-)  :-D

16 Iva Iva | Web | 7. října 2012 v 18:49 | Reagovat

[12]: Ahoj Jitu, roláda není tak složitá. Je opravdu dobrá. :-D  ;-)

17 Franta Franta | 7. března 2013 v 17:48 | Reagovat

Bomba,mlska bez vážení.zvládne to i línej chlap

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama