Řezy s punčovinou a krémem.

5. září 2012 v 10:24 |  Řezy a rolády
Rozpis piškot:
  • 4 vejce
  • 140 g cukru
  • 140 g polohrubé mouky
  • špetka soli
Krém:
  • 300 ml mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • 100 g cukru
  • 250 g másla
  • rum nebo rumové aroma
Punčovina:
  • cca 400 g zbytků piškotových korpusů
  • 150 g mletých ořechů
  • džem, rum nebo šťáva z ovoce, kakao
  • cukr podle chuti
  • 50 g čokolády (drobně pokrájené)
Postup:
Celá vejce ušleháme s cukrem a špetkou soli do husté pěny, vmícháme mouku a těsto rozložíme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřeli olejem a upečeme. Plát necháme vychladnout na mřížce a potom papír odstraníme.
Na punčovinu rozdrobíme různé odkrojky dortů a piškotů nebo si upečeme piškot. Přidáme ostatní přísady, punčovina nesmí být drobivá ani moc řídká. Punčovinu rozprostřeme na piškotový plát a vložíme do chladničky.
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme sladký pudink. Zchladlý vešleháme do změklého másla.
Krém natřeme na punčovinu, uhladíme a posypeme strouhanou čokoládou nebo polijeme čokoládovou polevou.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Milada Milada | E-mail | 5. září 2012 v 16:17 | Reagovat

To by se teda mlsalo... :-(

2 helena-b helena-b | Web | 5. září 2012 v 16:17 | Reagovat

Ivo, to vypadá moc dobře, určitě bych si dala. Možná, že moučník někdy vyzkouším, suroviny by byly. :-)

3 ruzena ruzena | E-mail | Web | 5. září 2012 v 17:11 | Reagovat

To je zas dobrota! Musim to udelat, jak je v tom rum nebo nejaky liker, tak to u nas doma "jede"!

4 Miloslava Miloslava | Web | 5. září 2012 v 17:24 | Reagovat

Ivo ty mě teda dráždíš,mám tu kafčo a k němu by kousek byl akorát,asi přijdu i skafčem si ukrojit,ale vypadá to moc dobře musím někdy vyzkoušet.Ivuš krásný den ba i večer.Miluš :-)  :-)

5 Miloslava Miloslava | Web | 5. září 2012 v 17:25 | Reagovat

Tak,a mám to,chtěla jsem ti kousek uzmout a spadla jsem do spamu - vylovíš mě? ;-)  ;-)

6 Alis Alis | Web | 5. září 2012 v 18:18 | Reagovat

Ahoj Ivuš, řezy vypadají náramně jedle :-)

7 Petra Petra | Web | 5. září 2012 v 18:27 | Reagovat

Mňam, u nás by to ale krom mě asi úspěch moc nemělo, rum teď používat s klukama nemůžu, aroma mi zas "nevoní" jak je to umělý:-), takže smolík..a dnes ani moc neslintám, máme totiž tvarohovo-švestkový koláč s drobenkou, tak jsem zaslazená:-)

8 kucharkavarecka kucharkavarecka | Web | 5. září 2012 v 22:12 | Reagovat

Vypadají fakt krásně, mohla bych je zkusit, až přijedou přibuzní - oni totiž mají rádi takový ty "alkoholové" řezy. :)

9 Hanka Hanka | Web | 6. září 2012 v 18:05 | Reagovat

Ahoj Ivi!
Ty mě zničíš!!! ??? Takové skvělé řezy! Punčovinu mám hrozně ráda a v kombinaci s krémem a čokoládou teprve! :-P Tohle asi nepřežiju!!! ???  :-D

10 Iva Iva | Web | 7. září 2012 v 15:16 | Reagovat

[1]:

[2]:

[3]: Děkuji :-D  ;-)

11 Iva Iva | Web | 7. září 2012 v 15:20 | Reagovat

[4]:

[5]: Děkuji Miluško. ;-) Ještě se mi nestalo,že by někdo spadl do spamu. :-) Na buchtičku (ale už jinou) můžeš dojít a i kafčo ti k ní udělám. ;-)  :-D

12 Iva Iva | Web | 7. září 2012 v 15:24 | Reagovat

hoj Péťo, koláč s tvarohem a švestkama je velká dobrota. Ten je u nás také v oblibě. :-D

13 Iva Iva | Web | 7. září 2012 v 15:27 | Reagovat

[8]: Díky Barčo. :-D  ;-)

14 Iva Iva | Web | 7. září 2012 v 15:29 | Reagovat

[9]: Ahoj Hani, já slintám a tloustnu po dobrotách u tebe. Děkuji a běžím kouknout k tobě. :-D  ;-)

15 Lucie Lucie | Web | 17. září 2012 v 18:16 | Reagovat

Ivko, to musí být dobrota, mňam!

16 Iva Iva | Web | 20. září 2012 v 22:04 | Reagovat

[15]: Díky. :-D  ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama