Kuřecí plátek plněný houbami

5. ledna 2013 v 14:47 |  Kuřecí maso a ostatní drůbež
Rozpis:
  • 2 kuřecí prsíčka
  • 1 lžíce oleje
  • 30 g cibule
  • 100 g hub
  • 30 g másla,
  • sůl, pepř, kmín
  • grilovací koření
Postup:
Na lžíci oleje krátce osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené čerstvé nebo mražené houby a dusíme do poloměkka. Během dušení okořeníme kmínem a osolíme. Potom houby necháme vychladnout. Prsíčka rozkrojíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme vychladlé houby, přeložíme a sepneme jehlami. Plátky osmahneme na horké pánvi s máslem, posypeme grilovacím kořením a mírně podlijeme vodou. Dusíme přikryté pokličkou 20 - 25 minut. Hotové plátky vyjmeme, uložíme na teplém místě a vysmahneme výpek, kterým polijeme přílohu..
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Milada Milada | E-mail | 5. ledna 2013 v 17:03 | Reagovat

To musí být dobrůtka.. :-)

2 helena-b helena-b | Web | 5. ledna 2013 v 17:17 | Reagovat

Ivi, to vypadá moc dobře a stojí to za vyzkoušení. Přeji ti krásný víkend. ;-)

3 Alis Alis | Web | 5. ledna 2013 v 17:42 | Reagovat

Ahoj Ivuš, vypadá to k nakousnutí :-)  :-)  :-)

4 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 5. ledna 2013 v 20:43 | Reagovat

Ivo mám dotaz u toho chleba máš v receptu ocet. Jakou tam má funkci, co tím octem těsto získá? Já mám ten recept bez octu.
Plněná prsíčka jsou moc dobrá a s hobami nemají chybu. :-)

5 Iva Iva | Web | 6. ledna 2013 v 18:01 | Reagovat

[1]: Miládko, děkuji. ;-)  :-)

6 Iva Iva | Web | 6. ledna 2013 v 18:02 | Reagovat

[2]: Heli, děkuji. Přeji pohodový týden. :-)  :-D

7 Iva Iva | Web | 6. ledna 2013 v 18:02 | Reagovat

[3]: Ahoj Ali, děkuji. :-D

8 Iva Iva | Web | 6. ledna 2013 v 18:09 | Reagovat

[4]: Marti, moje babička dávala do chlebového těsta také ocet. Říkala, že pokud se do těsta dává droždí a ne přírodní kvas, má se dávat ocet. Prý to zabraňuje růstu plísní. :-D
Proto mne nepřekvapilo, že v receptech současných se ocet také objevil. :-D  ;-)

9 Hanka Hanka | E-mail | Web | 6. ledna 2013 v 19:17 | Reagovat

Ivi, to se mi jeví jako skvělý recept, až pozvu mladé na oběd, vyzkouším ho. :-)
Jídlo máš opět krásně naservírované, to se mi u tebe moc líbí. :-)

10 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 7. ledna 2013 v 8:16 | Reagovat

[8]: Aha tak proto. :-)

11 Jitka Jitka | Web | 10. ledna 2013 v 23:25 | Reagovat

Další dobrota. V tuto noční hodinu už se můžu napít tak akorát vody, i když se mi sliny sbíhají.

12 Iva Iva | Web | 11. ledna 2013 v 22:17 | Reagovat

[9]: Hani, děkuji. :-D  ;-)

13 Iva Iva | Web | 11. ledna 2013 v 22:17 | Reagovat

[10]: :-D  ;-)  :-)

14 Iva Iva | Web | 11. ledna 2013 v 22:17 | Reagovat

[11]: Jíťo, děkuji. :-D  ;-)

15 ZDENKA  474 ZDENKA 474 | Web | 18. ledna 2013 v 8:23 | Reagovat

MÁŠ TU SAMÉ DOBRŮTKY - MŇAMKY - :-D  :-D

16 babciny-recepty babciny-recepty | Web | 19. ledna 2013 v 8:40 | Reagovat

[15]: :-D  ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama