Závin z tvarohového těsta

30. ledna 2013 v 16:38 |  Štrůdlíky, listové těsto a různá těsta
Rozpis:
  • 250 g polohrubé mouky
  • 250 g tvarohu (kostka)
  • 100 g hery
  • 1 žloutek
  • špetka soli
Náplň:
  • 500 g oloupaných jablek
  • cca 50 g cukru
  • skořice
  • mleté ořechy
  • rozinky
  • bílek na potření
Postup:
Oloupaná jablka nakrájíme na plátky a smícháme s cukrem a skořicí. Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto a rozdělíme na dva díly. Z každého rozválíme na pomoučněném vále obdélník cca 3 mm silný, dáme ořechy, jablka a rozinky. Okraje přeložíme a závin přemístíme na plech s pečícím papírem (nebo fólií). Stejně pokračujeme u druhého dílu těsta. Na plechu potřeme rozšlehaným bílkem. Upečeme při teplotě 160 - 170°C.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jana H. Jana H. | 30. ledna 2013 v 18:04 | Reagovat

Ivo, taky mám v záloze, poměr surovin mám jiný. Ale je výborný. :-D

2 Alis Alis | Web | 30. ledna 2013 v 19:01 | Reagovat

Ahoj Ivuš, zrovna jsem koukala, že má v lednici tvaroh..takže závin to jistí!! Díky za recept!!!!

3 tetkapernikarka tetkapernikarka | 30. ledna 2013 v 19:23 | Reagovat

[2]:Ivi,vypadá úžasně a to tvarohové těsto mě láká vyzkoušet.Měj krásný večer :-) Alena

4 Iva Iva | Web | 30. ledna 2013 v 20:20 | Reagovat

[1]: Jani, je rychlý a výborný. ;-)  :-D

5 Iva Iva | Web | 30. ledna 2013 v 20:25 | Reagovat

[2]: Ali, já jsem potřebovala v ledničce zlikvidovat tvaroh a v blogu jsem recept ještě neměla. :-D  ;-)

6 Iva Iva | Web | 30. ledna 2013 v 20:26 | Reagovat

[3]: Ali, rychle zmizel. :-D  ;-)

7 Hanka Hanka | E-mail | Web | 31. ledna 2013 v 18:40 | Reagovat

Tak nevím, Ivi, ale tvarohový závin jsem asi ještě nedělala. Už v tom mám zmatek. S tvarohovým těstem se dobře pracuje, závin musel být skvělý. Taky mám v zásobě tvaroh, koupím jablka a závin vyzkouším (možná v dia podobě), už se na něj těším. :-)
Měj se moc a moc krásně! :-) Hanka

8 Milada Milada | E-mail | 31. ledna 2013 v 20:06 | Reagovat

Docela mě láká vyzkoušet - nepřipadá mně moc složitý :-)

9 Miloslava Miloslava | Web | 31. ledna 2013 v 22:06 | Reagovat

Ivo,zrovna jsem si říkala,že bych zítra mohla upéci štrůdlík,ale ráno koupím tvaroh a bude tvůj závin.
Určitě to půjde i dobře vyválet,nebude se těsto lepit nebo trhat.
,,jasná věc--jdu do toho.. :-)
Jaro sice se snažím přivolávat,ale je mě to na dvě věci,počasí si s námi akorát hraje,sice jsem dnes na zahrádce byla,ale je moc mokro a foukal dosti velký vítr :-)

10 Miloslava Miloslava | Web | 1. února 2013 v 22:24 | Reagovat

Ivuš,jak uvidíš u mě,tak chválím,chválím.. závin byla doslova rychlovka a je vynikající,kdyby nebylo nyní plno hodin tak bude ubývat,moc doporučuji všem,je vynikající. :-)  :-)

11 Iva Iva | Web | 3. února 2013 v 19:54 | Reagovat

[7]: Hani, díky. :-D

12 Iva Iva | Web | 3. února 2013 v 19:55 | Reagovat

[8]: Díky Miládko. :-D

13 Iva Iva | Web | 3. února 2013 v 19:56 | Reagovat

[10]: Miluško, jsem ráda, že vám také chutnal. :-D

14 ENILI ENILI | Web | 17. února 2013 v 19:20 | Reagovat

Ivuško, vždy u tebe najdu něco nového.Díky za tvé stránky. :-)  :-)

15 babciny-recepty babciny-recepty | Web | 18. února 2013 v 16:00 | Reagovat

[14]: Emilko díky. :-D  ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama