Kynutý koláč s ovocem

28. června 2014 v 13:59 |  Kynuté pečivo a různé koláče
Rozpis:
  • 200 g hladké mouky
  • 200 g polohrubé mouky
  • 50 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 ml šlehačky
  • 2 lžíce oleje
  • 1 vejce
  • 30 g droždí
  • 1 lžička citronové kůry
  • 1 lžička soli
Tvarohová náplň:
  • 500 g tvarohu
  • 2 žloutky
  • cukr podle chuti
  • sníh ze dvou bílků
  • citronová kůra
Drobenka:
  • 100 g hrubé mouky
  • 100 g másla
  • 80 g cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • ovoce
  • olej na vymazání plechu
Postup:

Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto a necháme vykynout. Tvaroh smícháme s cukrem, žloutky a citronovou kůrou. Z bílků ušleháme sníh a zvolna vmícháme do tvarohu. Zkynuté těsto rozválíme, vložíme na plech vymazaný olejem a okraje těsta potřeme také olejem. Pokryjeme náplní a poklademe ovocem. Použila jsem zahradní jahůdky a jostu, ale můžeme dát jakékoliv ovoce. Zasypeme drobenkou a pokud je ovoce kyselejší, můžeme posypat i cukrem. Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 30 - 40 minut.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Intuice Intuice | E-mail | Web | 28. června 2014 v 16:20 | Reagovat

Povedené! Mám z kynutého těsta respekt. Jedu dobu jsem ho dost dělala, ale dnes jsem lenivější a raději udělám jednodušší těsto. :-)

2 Hanka Hanka | E-mail | Web | 28. června 2014 v 20:35 | Reagovat

Kynuté koláče jsou nejlepší, Ivi, zvlášť ty s tvarohem, ovocem a drobenkou. :-)
Před chvílí jsme přijeli zvenku. Stahuju fotky a přitom se dívám, co je kde nového. K tobě jsem si hned šla smlsnout. :-P  ;-)
Přeji příjemný sobotní večer. :-)

3 Domča protivová Domča protivová | Web | 29. června 2014 v 19:05 | Reagovat

Mńáááám :-D asi budu muset vyrobit

4 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 29. června 2014 v 19:58 | Reagovat

Ivo chystám se splnit manželovo přání a upéct koláč s revení. Určitě s tvarohem pod ní by to bylo to pravé, tudíž receptík vyzkouším. Jinak zde máš samé dobroty. :-)

5 cats-milly cats-milly | Web | 30. června 2014 v 13:00 | Reagovat

Panečku, tady je dobrot !!! Určitě koláč vyzkouším...už se mi sbíhají sliny !!! ;-)

6 Iva Iva | Web | 30. června 2014 v 23:52 | Reagovat

[1]: U nás jsou kynuté moučníky oblíbené. :-D

7 Iva Iva | Web | 30. června 2014 v 23:55 | Reagovat

[2]: Hani, já také dělám často kynuté moučníky, rodina je vyžaduje. :-D Přeji ti krásné a pohodové červencové dny. ;-)

8 Iva Iva | Web | 30. června 2014 v 23:55 | Reagovat

[3]: Děkuji za návštěvu. :-D  ;-)

9 Iva Iva | Web | 30. června 2014 v 23:57 | Reagovat

[4]: Marti, tvaroh do buchet a koláčů milují vnoučata. :-D Zdravím a přeji pohodové dny. :-D  ;-)

10 Iva Iva | Web | 1. července 2014 v 0:05 | Reagovat

[5]: Díky za návštěvu, máš zajímavý blog. ;-)  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama