Piškotové řezy s tvarohem

27. září 2015 v 21:16 |  Řezy a rolády
Rozpis těsto:
  • 4 vejce
  • 120 g moučkového cukru
  • 100 g polohrubé mouky
  • 50 g mletého máku
Náplň:
  • 150 g másla
  • 80 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 200 g měkkého tvarohu (z kostky)
  • 80 g jahodové zavařeniny
Postup:
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme pevný sníh. Obě hmoty spojíme a nakonec vmícháme prosátou polohrubou mouku a mletý mák.
Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C cca 12 minut. Po upečení převrátíme na lehce pomoučněnou utěrku a necháme vychladnout. Potom opatrně odloupneme pečící papír.
Máslo vyšleháme s cukry do pěny. Postupně přišleháváme tvaroh, který musí mít pokojovou teplotu, aby se náplň nesrazila. Korpus podélně překrojíme, potřeme náplní a přiklopíme druhým dílem, který jsme potřeli jahodovou zavařeninou. Po ztuhnutí v ledničce nakrájíme.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 27. září 2015 v 22:08 | Reagovat

Ivi,vypadají dobře,láká mě ten krém :-) Určitě vyzkouším :-) Dobrou noc :-)

2 Hanka Hanka | E-mail | Web | 27. září 2015 v 23:14 | Reagovat

Zase mi děláš chutě, Ivi, a ještě k tomu na noc! ;-)  :-D
Řezy vypadají moc dobře, a to jak recept, tak výsledek.
Navíc nejsou moc pracné, takže bych se už konečně mohla pustit do pečení a hned je vyzkoušet. ;-)
Přeji dobrou noc a pěkný sváteční den. :-)

3 Ajka Ajka | Web | 27. září 2015 v 23:53 | Reagovat

Hmmm ... fakt bych si dala ;-)

4 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 28. září 2015 v 5:06 | Reagovat

Ty umíš naladit chuťové buňky. kombinace s mákem vypadá náramně. Vyzkouším. :-)

5 Intuice Intuice | E-mail | Web | 28. září 2015 v 10:48 | Reagovat

Ochutnala bych kousek. :-)

6 Ježurka Ježurka | Web | 28. září 2015 v 15:27 | Reagovat

Ivuško, to vypadá skvěle. Není toho asi moc, tak bych to mohla vyzkoušet, že? :-)

7 Iva Iva | E-mail | Web | 29. září 2015 v 10:49 | Reagovat

[1]: Ahoj Ali, děkuji. :-D

8 Iva Iva | E-mail | Web | 29. září 2015 v 10:50 | Reagovat

[2]: Hani, děkuji. Přeji ti krásné podzimní dny. :-D

9 Iva Iva | E-mail | Web | 29. září 2015 v 10:51 | Reagovat

[3]: ;-) Ahoj Ajko.  :-D

10 Iva Iva | E-mail | Web | 29. září 2015 v 10:52 | Reagovat

[4]: Ahoj Maruško, zdravím na Moravu. :-D  ;-)

11 Iva Iva | E-mail | Web | 29. září 2015 v 10:53 | Reagovat

[5]: :-D  ;-)

12 Iva Iva | E-mail | Web | 29. září 2015 v 10:54 | Reagovat

[6]: Libuško, je to rychlovka, dobré a není toho moc. ;-)  :-D

13 ruzena ruzena | E-mail | Web | 30. září 2015 v 13:01 | Reagovat

Líbí se mi kombinace s mákem a krém musí být lahoda! :-)  :-)

14 Věra Věra | Web | 16. března 2016 v 13:36 | Reagovat

Zítra určitě vyzkouším tento recept na piškotové řezy.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama