Ořechové řezy s meruňkovým pyré.

9. listopadu 2015 v 14:43 |  Řezy a rolády
Rozpis:
  • 300 g polohrubé mouky
  • 150 g cukru
  • 150 g mletých ořechů
  • 1 malý meruňkový kompot ( 1/2 l)
  • 3 vejce
  • 3 lžičky prášku do pečiva
Krém:
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 350 g zakysané smetany
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 želatinový ztužovač za studena
  • máslo, jemná strouhanka na vymazání plechu

Postup:
Ušleháme vejce s cukrem do pěny. Meruňky rozmačkáme vidličkou na pyré a spolu s kompotovou šťávou vmícháme do vaječné pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva, mleté ořechy a promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 20 minut a necháme vychladnout.
Na krém ušleháme smetanu, vmícháme zakysanku, cukr a želatinový ztužovač připravený podle návodu na sáčku. Krémem potřeme piškotový plát, urovnáme a posypeme mletými ořechy. Necháme vchladničce zatuhnout.

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 9. listopadu 2015 v 15:26 | Reagovat

Ty tedy dovedeš dělat chutě, Ivi!
Řezy musely být vynikající, vláčné a jedna báseň s tou šlehačkou a ořechy.

Já se každý den přemlouvám, abych dala na stránky svoje recepty, mám jich minimálně třicet. ;-)  :-D  

Užij si příjemné odpoledne - u nás je aprílové počasí, chvíli prší a chvíli vykukuje sluníčko. :-)

2 Iva Iva | Web | 9. listopadu 2015 v 16:07 | Reagovat

[1]: Hani, rodině chutnaly.
Přeji ti také pěkné odpoledne a těším se, že přidáš nějaké recepty. ;-)  :-D

3 Intuice Intuice | E-mail | Web | 9. listopadu 2015 v 16:51 | Reagovat

Dobrota, nabídnu si! Já jsem teď na víkend dělala ořechové šneky. :-)

4 Hanka Hanka | E-mail | Web | 9. listopadu 2015 v 20:44 | Reagovat

[2]: Ráda bych, Ivi, jen se k tomu dokopat! ???  :-D

5 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 9. listopadu 2015 v 22:22 | Reagovat

Hned bych si dala

6 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 11. listopadu 2015 v 17:12 | Reagovat

[5]: Ach jo a já taky :-D

7 Iva Iva | Web | 11. listopadu 2015 v 23:08 | Reagovat

[3]: Ořechové šneky jsou také dobré. :-D

8 Iva Iva | Web | 11. listopadu 2015 v 23:08 | Reagovat

[5]: ;-)  :-D

9 Iva Iva | Web | 11. listopadu 2015 v 23:09 | Reagovat

[6]: :-D  ;-)

10 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 12. listopadu 2015 v 13:42 | Reagovat

Opět laskominky. Ořechové mám ráda, a proto jdu pokračovat v louskání ořechů. :-)

11 Iva Iva | Web | 14. listopadu 2015 v 22:50 | Reagovat

[10]: Maruško, já jsem je dostala od příbuzné. Dala mi je čerstvě sebrané. Naloupali jsme je ihned a dosušila jsem jádra. Dostala jsem jich opravdu hodně a tak jsem nějaké zavařila. :-D  :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama