Roláda s kakaovou pomazánkou

8. května 2016 v 21:01 |  Řezy a rolády
Rozpis piškot:
  • 4 vejce
  • 100 g cukru krupice
  • 2 lžíce vody
  • 60 g polohrubé mouky
  • 40 g solamylu
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • špetka soli
Krém:
  • 200 g másla
  • 200 g kakaové pomazánky
  • bílá čokoládová rýže na dozdobení
Postup:
Ušleháme žloutky s cukrem do husté pěny, zašleháme vodu, přesátou mouku se solamylem a práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků se špetkou soli. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 8 - 10 minut. Po upečení přendáme plát s papírem na mřížku a necháme vychladnout.
Utřeme změklé máslo s kakaovou pomazánkou. Vychladlý plát potřeme vzniklým krémem, část krému necháme na potření povrchu rolády. Pomocí pečícího papíru roládu zavineme, potřeme zbývajícím krémem a posypeme čokoládovou rýží.

 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 thebeautycare thebeautycare | E-mail | Web | 8. května 2016 v 21:17 | Reagovat

Vypadá moc dobře :)

2 Intuice Intuice | E-mail | Web | 8. května 2016 v 21:22 | Reagovat

Tak něco podobného plánuji. Mám tu nutelovou nátěrku z vánoc a plánovala jsem něco z ní, třeba s listovým těstem. Toto bude asi lepší. Díky, opisuji! :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 9. května 2016 v 10:46 | Reagovat

Roládu máš krásně zatočenou, Ivi, a taky hezky čistě nakrájenou.
Mně se vždycky při krájení náplň rozmázne, i když je ztuhlá. ???
Minulý týden jsem dělala čtyři rolády, ale bůhví kdy je dám na stránky! ;-)
Přeji tobě i manželovi příjemné dny v novém týdnu. :-)

4 MarijaKes MarijaKes | Web | 10. května 2016 v 18:09 | Reagovat

Já mám u rolady vždy strach, že mi popraská. ;-) Ty ji máš vždycky krásnou. :-)

5 Fukčarinka Fukčarinka | Web | 10. května 2016 v 18:17 | Reagovat

Ivo, přiznám se, že roládám se u mě moc nyní nedaří. Doba, kdy byla lehoučká a nadýchaná minula. Poslední byla nějaká podivná. :-(

6 Iva Iva | Web | 10. května 2016 v 23:19 | Reagovat

[1]: Děkuji. :-D

7 Iva Iva | Web | 10. května 2016 v 23:20 | Reagovat

[2]: Já jsem ji také potřebovala zlikvidovat. :-D  ;-)

8 Iva Iva | Web | 10. května 2016 v 23:22 | Reagovat

[3]: Hani, roláda se stáčela dobře, ale ideálně ji rovnou nemám. :-) Těším se na tvoje rolády, to bude jiný level. :-D

9 Iva Iva | Web | 10. května 2016 v 23:23 | Reagovat

[4]: Maruško, pokud ji nepřesušíš, jde stáčet dobře. ;-) Pokaždé není ideální. :-D

10 Iva Iva | Web | 10. května 2016 v 23:24 | Reagovat

[5]: Marti, určitě se podceňuješ. ;-)  :-D

11 Hanka Hanka | E-mail | Web | 11. května 2016 v 9:15 | Reagovat

[8]: Tak to rozhodně nebude, Ivi, tvoje rolády jsou luxusní!!! :-)

12 Iva Iva | Web | 14. května 2016 v 22:14 | Reagovat

[11]: :-?  ;-)  :-(  :-D

13 Hanka Hanka | E-mail | Web | 17. května 2016 v 21:41 | Reagovat

[12]: No, no, copak to je?! ;-)  :-D

14 Iva Iva | Web | 19. května 2016 v 23:01 | Reagovat

[13]: Kdyby jsi viděla, jak já někdy "řádím". :-(  :-D  :-)

15 Hanka Hanka | E-mail | Web | 20. května 2016 v 15:10 | Reagovat

[14]: ... a já! O_O  :-D  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama