Roláda s mákem

18. října 2016 v 16:49 |  Řezy a rolády
Rozpis piškot:
  • 5 vajec
  • 5 lžic cukru krupice
  • 5 lžic polohrubé mouky
  • 3 lžíce mletého máku
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
Krém:
  • 500 ml mléka
  • 2 vanilkové pudinkové prášky
  • 2 lžíce cukru krupice
  • 3 lžíce cukru moučky
  • 250 g másla
Postup:
Ušleháme žloutky s krupicovým cukrem do pěny a přidáme mouku s práškem do pečiva a mákem. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem potřeným olejem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 7 minut. Upečenou roládu po chvíli stočíme s pečícím papírem a necháme vychladnout.
Mléko svaříme s krupicovým cukrem a pudinkovými prášky, přikryté potravinářskou fólií necháme vychladnout. Ušleháme změklé máslo s moučkovým cukrem a po částech vešleháme vychladlý pudink.
Roládu rozbalíme, potřeme asi 2/3 krému a pomocí pečího papíru stočíme do rolády. Povrch potřeme nebo ozdobíme krémem a můžeme dozdobit troškou máku.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 18. října 2016 v 20:14 | Reagovat

Makovou roládu jsem ještě nezkoušela, Ivi, takže ta příští bude s mákem.
Vypadá fakt dobře. :-P  :-)

2 Jana* Jana* | 18. října 2016 v 22:29 | Reagovat

Mňam,ta vypadá báječně! Určitě ji také udělám.Díky za recept. :-)

3 Iva Iva | E-mail | Web | 20. října 2016 v 21:51 | Reagovat

[1]: Hani, roláda byla dobrá. Příště bych asi dala méně pudinku do krému, ještě mi trochu zbylo a naplnila jsem asi 10 ovocných košíčků. Fotka je hrozná, ale zlobí mě foťák. Snad s Ježíšek smiluje. ;-)  :-D

4 Iva Iva | E-mail | Web | 20. října 2016 v 21:53 | Reagovat

[2]: Díky, mohu doporučit. Jak jsem už psala Haničce, příště dám méně pudinku, aby nebylo tolik krému. :-D

5 Hanka Hanka | E-mail | Web | 21. října 2016 v 11:29 | Reagovat

[3]: Důležité je, že sis dokázala poradit, Ivi, košíčky taky nejsou marné. ;-)  :-D
S Ježíškem držím palce! :-)

6 Ježurka Ježurka | Web | 21. října 2016 v 15:30 | Reagovat

Ivuško, já jsem ale ostuda, stále jsem ještě nepřekonala strach a rolády se pořád bojím. Ale čestné slovo, že až ji jednou dám, a ještě k tomu se povede, že se budu chlubit! :-D

7 MarijaKes MarijaKes | Web | 23. října 2016 v 20:04 | Reagovat

Jé, dala bych si. Vypadá krásně a s mákem už jsem dlouho neměla nic. Makovou nádivku možná, ale mák v těstě ne. Navnadila jsi moje chuťové buňky a já abych nyní hledala něco ve špajzce. Tento víkend jsem si nic nenapekla. :-)

8 Iva Iva | E-mail | Web | 23. října 2016 v 22:48 | Reagovat

[5]: Děkuji, to musím být asi do Ježíška hodná holka. :-D  :-P  :-)

9 Iva Iva | E-mail | Web | 23. října 2016 v 22:50 | Reagovat

[6]: Růženko, to chce si dát odvahu. Když se nepovede stočit, tak bude trošku polámaná. Bříšku je to jedno. :-D  ;-)  :-)

10 Iva Iva | E-mail | Web | 23. října 2016 v 22:51 | Reagovat

[7]: Maruško, mě dnes také "honí mlsná", už jsem se i hubovala. :-D  ;-)

11 Hanka Hanka | E-mail | Web | 25. října 2016 v 19:52 | Reagovat

[8]: To zvládneš. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama