Dušená vepřová plec v zelenině

2. března 2017 v 23:16 |  Vepřové maso
Rozpis:
  • 700 g vepřové plece
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • koření Medvědí gril, sůl
  • 2-3 lžíce sádla nebo oleje
  • 400-500 g zeleniny podle chuti
Postup:
Vepřové maso nakrájíme na kostky a zprudka osmahneme na sádle. Přidáme cibuli, zarestujeme, po chvíli dáme česnek a koření, chvilku orestujeme a zalijeme horkou vodou. Přiklopíme pokličkou, dusíme do změknutí masa téměř do vysmahnutí vody. Přidáváme postupně pokrájenou zeleninu, použila jsem: mrkev, celer, kapustičky, brokolicové stonky a cuketu. Zelenina musí zůstat křupavá. Podáváme s bramborami.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 3. března 2017 v 9:59 | Reagovat

Znám, něco podobného dělám a je to moc dobré.
Jako obvykle máš jídlo krásně naservírované, Ivi, líbí se mi, jak je pěkně barevné. :-)
Přeji hezký den. ☼

2 signoraa signoraa | Web | 3. března 2017 v 18:16 | Reagovat

Ivo, dělám něco podobného, někdy místo vepřového použiju kuřecí maso. A zeleninu vždy tu, která je momentálně doma, nebo v mrazáku.
Krásný a pohodový víkend. :-D

3 MarijaKes MarijaKes | Web | 4. března 2017 v 18:55 | Reagovat

Tahle jídla mám ráda a dělám takto maso dost často. Jen vždy jinou zeleninu a jiné koření. A pak mi syn řekne, mamko ej to výborné, škoda, že už to vícekrát nebudeme mít. Já si totiž s kořením hraju a dám na maso, co mne zrovna napadne. :D

4 ruzena ruzena | E-mail | Web | 6. března 2017 v 19:16 | Reagovat

Tohle já ráda :-) Tady se dělá něco podobného, spíš z hovězího a s mrkví, hráškem nebo brambory (nebo i smíchané dohromady) :-)

5 Ježurka Ježurka | Web | 7. března 2017 v 15:29 | Reagovat

Ano, to bych také mohla. Budu to muset vyzkoušet. mňam.

6 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 11. března 2017 v 20:21 | Reagovat

Prosím, nezůstala Ivo malá porcička? :-D

7 Iva Iva | E-mail | Web | 19. března 2017 v 20:02 | Reagovat

Děvčata, taková papáníčka jsou u nás v oblibě. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama