Bílková roláda

30. června 2017 v 10:33 |  Rolády
Rozpis :
  • 250 ml bílků
  • špetka soli
  • 5 mírně navršených lžic cukru
  • 5 vrchovatých lžic hladké mouky
  • 5 lžic oleje
Náplň:
  • 1 mascarpone
  • 2 lžíce husté zakysané smetany
  • 3 lžíce cukru moučky (podle chuti)
  • jahodový džem
Postup:
Bílky se solí ušleháme dotuha a potom po částech zašleháme cukr. Hladkou mouku vmícháme po lžících a nakonec olej. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem postříkaným olejem ve spreji. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme cca 10 minut. Upečený korpus přetáhneme s papírem na mřížku vychladnout.
Ušleháme mascarpone s cukrem a zakysankou. Vychladlý plát potřeme krémem a na vrch rozetřeme jahodový džem. Plát srolujeme a necháme v ledničce vychladit. Při podávání můžeme dozdobit čokoládou.
Inspirace: Sladkosti - upraveno
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 30. června 2017 v 11:43 | Reagovat

Kde máš fotky, Ivi?! ???
Doufám, že roláda chutnala a děkuji, že ses u mě inspirovala. ;-)  :-)

2 Iva Iva | E-mail | Web | 30. června 2017 v 12:44 | Reagovat

[1]: Hani, fotky už jsou - vloudila se chybička. ;-) Roláda byla mňam :-P. V našem "velkoměstě" jsem nesehnala pudink bez vaření, tak jsem použila mascarpone. :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 30. června 2017 v 13:12 | Reagovat

[2]: Však to muselo být mnohem lepší, než s pudinkem, Ivi.
Roládu máš parádní, s mascarpone líp drží tvar. :-)

4 Intuice Intuice | E-mail | Web | 30. června 2017 v 18:04 | Reagovat

Ta musí být hodně dobrá, Mascarpone mám ráda  a rolády taky. :-)

5 Iva Iva | E-mail | Web | 5. července 2017 v 18:09 | Reagovat

[4]: Tato také byla dobrá. :-D

6 MarijaKes MarijaKes | Web | 8. července 2017 v 8:57 | Reagovat

Skvělé. :-)

7 Iva Iva | E-mail | Web | 14. července 2017 v 21:29 | Reagovat

[6]: Ahoj Maruško, díky. :-)

Nový komentář

Vezměte na vědomí, že diskuse je moderována. Než se nový komentář začne zobrazovat, musí jej nejdříve schválit autor blogu.

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama