Kakaové řezy s jahodami

8. června 2017 v 10:02 |  Řezy a rolády
Rozpis:
  • 3 velká vejce
  • 3 lžíce cukru krupice
  • 3 lžíce polohrubé mouky
  • 2 lžíce kakaa
Krém:
  • 300 g tvarohu ve vaničce
  • 60 g cukru
  • 300 ml šlehačky
  • 4 plátky želatiny
  • 500 g jahod
  • čokoláda na zdobení
Postup:
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, přidáme mouku prosátou s kakaem a zlehka zamícháme. Těsto rozetřeme na plech (30x37 cm) s pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 6 minut. Po upečení přesuneme plát i s papírem na mřížku vychladnout. Vychladlý plát sloupneme z papíru a rozdělíme na polovinu.
Ušleháme tvaroh s cukrem a vmícháme dohusta ušlehanou smetanu. Plátky želatiny namočené do několika lžic studené vody vymačkáme a rozmícháme ve třech lžících vody horké. Rozpuštěnou želatinu vmícháme do krému.
Necelou polovinou krému potřeme piškotový plát, poklademe plátky jahod a potřeme krémem (několik lžic krému si necháme na potření vrchní části). Přiklopíme druhou polovinou piškotu a potřeme zbytkem krému.
Řezy vložíme do chladničky zatuhnout, potom je nakrájíme a dozdobíme jahodou namočenou v čokoládě.

 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Wendy Wendy | Web | 8. června 2017 v 10:14 | Reagovat

Ahoj, mám na tebe takovou menší prosbu. Pokud jsi člověk se srdcem na správném místě a věříš ve spravedlnost, určitě budeš stát při mně a mé třídě v této soutěži: http://www.vecernikpv.cz/soutez-tablo/20383-velke-finale-souteze-o-nejoriginalnejsi-tablo-prostejovskeho-vecerniku-2017

Třídy nad námi opakovaně falšují IP adresy a podvádí. Prosím moc, hlasuj pro 4.V RG a ZŠ Prostějov (2. v anketě). Budu ti vděčná, pokud chceš, nějak klidně oplatím, kontaktuj mě když tak na fb "Wendy Slezáková" - předem děkuji a omlouvám se. :-(

2 MarijaKes MarijaKes | Web | 8. června 2017 v 11:42 | Reagovat

Ivo, to je luxusní zákusek. A jak krásně vypadá, musí i náramně chutnat. :-)

3 Intuice Intuice | E-mail | Web | 8. června 2017 v 17:12 | Reagovat

Vypadají opravdu nádherně! Zase opisuji, ach jo! :-)

4 ruzena ruzena | E-mail | Web | 8. června 2017 v 21:03 | Reagovat

Skvělá kombinace, řezy mám moc ráda, taky zapisuji :-))

5 Milada Milada | E-mail | 9. června 2017 v 19:55 | Reagovat

To by se mlsalo a hřešilo :-)  ;-)

6 Hanka Hanka | Web | 9. června 2017 v 22:48 | Reagovat

Řezy jsou jedna báseň, Ivi, ukládám si je a snad je i někdy upeču. ;-)  :-D

7 Alena T Alena T | 11. června 2017 v 13:12 | Reagovat

Velmi lákavé řezy ;-)

8 Iva Iva | E-mail | Web | 15. června 2017 v 8:54 | Reagovat

Děkuji všem za komentáře, řezy byly dobré, ale bylo jich málo. :-)  ;-)  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama